キューピー3分クッキング: ひなちらしの簡単レシピ- ひなちらしはひなまつりのお祝いにぴったりなちらしずし。
- 調理には米、菜の花、えび、卵、しらす干しなどを使用。
- 調理手順は、米を炊いて具材を調理し、すし酢で和える。
- 最後にひし形の型に詰めて器に盛り付ける。
ひなちらし
ひなちらし 彩り華やか、味わい深いちらしずしは、ひなまつりのお祝いにもおすすめ。ひし形の押しずしにしましょう。 エネルギー：600kcal ● 塩分：5.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月3日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1米はといで炊飯器に入れ、目盛りに合わせて水加減して普通に炊く。 2菜の花は塩少々を加えた湯で色よくゆでる。冷水にとって水気をきり、穂先は4cm長さに切って茎は刻む。湯はとりおく。 3むきえびは背ワタを除き、2の湯でゆでて火を通す。軽く冷水で洗い、水気をふいてフードプロセッサーにかけて細かいそぼろ状にする。 4鍋にみりん、酒、砂糖、塩を合わせ、3を加えて火にかけ、汁気がなくなるまで炒る。 5鍋に卵を溶きほぐし、砂糖、酒、塩を合わせて加え、混ぜて火にかける。菜箸を使ってかき混ぜて半熟状になったら火からおろし、細かなそぼろ状になるまで混ぜる。 6すし酢の材料を混ぜ合わせる。米が炊き上がったらボウルに移し、すし酢を加え、切るように混ぜて粗熱をとる。 7粗熱がとれたら4のえびそぼろ、5の炒り卵、菜の花の茎、しらす干しを混ぜ合わせる。 8ひし形の型に7を詰め、型からとり出して器に盛る。菜の花の穂先を飾る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
ひなちらしのレシピを読んで、華やかな見た目と豊かな味わいに魅了されました。特に、菜の花やえびそぼろ、炒り卵などの具材が組み合わさって、一口食べるたびに異なる味わいを楽しめそうです。ひし形の押し寿司に仕上げるというアイデアも素敵で、ひなまつりにぴったりの一品だと感じました。