「マルコメ味噌レシピ：ごまみそ豚汁の作り方」- ごまみそ豚汁は、プリントされたレシピに従って調理することができる。
- ごまみそ豚汁の特長は、フリーズドライつぶみそを使用することで出汁を加えずにコクのあるみそ汁が作れる点。
- 調理時間は30分かかり、豚肩ロース肉、大根、ごぼう、にんじん、にんにく、白すりごま、青ねぎが主な食材として使用される。
- 調理手順は、豚肩ロース肉を切って炒め、野菜を加えて水煮、最後に「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と白すりごまを加えて完成する。
- 完成したごまみそ豚汁には、青ねぎを散らして提供する。
ごまみそ豚汁
使用商品はこちら ごまみそ豚汁 つぶみそを使えば、出汁を入れなくてもコクのあるみそ汁が作れます。 プリント 調理時間 30分 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 炒める 食材 豚肉 野菜 その他 材料（2～3人分） 具材 分量 豚肩ロース肉(薄切り) 150g 大根 100g ごぼう 50g にんじん 50g にんにく(薄切り) 1/2片 白すりごま 大さじ1 青ねぎ(小口切り) 適量 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ2 塩 ひとつまみ 黒こしょう 適量 水 400ml ごま油 大さじ1/2 作り方 ① 豚肩ロース肉は1cm角に切り、塩、黒こしょうを振る。 ② ごぼうは皮をしっかり洗って厚さ5mmの輪切りにし、水にさらす。10分程置いて水気をきる。大根は1cm角に、にんじんは5mm角に切る。 ③ フライパンにごま油を熱し、にんにく、①、②を中火で炒める。豚肉の表面の色が変わったら、水を加える。 ④ 沸騰したら蓋をして、中弱火で5分程煮る。野菜に火が入ったら、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、白すりごまを加える。 ⑤ つぶみそが溶けたら器に盛り、青ねぎを散らす。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 炒める 食材 豚肉 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この小松菜ときのこのかきたまみそ汁のレシピは、減塩生みそを使用しているので健康にも配慮されていて良いですね。溶き卵を加えることで、まろやかな味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このみそマッケンチーズのレシピは、簡単に作れるのにボリュームがあって満足感がありそうですね。マカロニとチーズの組み合わせに、みその風味が加わるのは新鮮で興味深いです。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうなので、色々試してみたいレシピです。
- このカリッと厚揚げと豚肉のみそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせに、甘辛いみそだれが絡んでいるのが食欲をそそります。作り方もシンプルで、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。七味を振るアドバイスも参考にしたいです。
- このえびとほうれん草のみそグラタンのレシピは、ヘルシーで栄養価も高くて美味しそうですね。減塩生みそを使っているのもポイントで、アレンジもしやすいので、色々な具材で楽しめそうです。作ってみたいと思います！
- あさりのみそ汁のレシピを紹介している文章ですね。具体的な材料や作り方が詳しく書かれていて、作る際に参考になりそうです。特に、あさりの砂抜きの方法や減塩生みその使用など、細かいポイントが書かれていて、初めて作る人でも安心して挑戦できそうです。
- この豚と野菜の王道みそ炒めのレシピは、減塩生みそを使ってヘルシーでおいしい一品が作れそうですね。豚肉と野菜の組み合わせは王道ですが、みそを使うことでさらに深い味わいが楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- かぼちゃのポタージュのレシピを見ると、シンプルで美味しそうなスープが作れそうですね。かぼちゃの甘さと米糀ミルクの組み合わせが興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは明太子クリームパスタを作るための手順が分かりやすく書かれていて、米糀ミルクを使用することでコクがありつつも重くならない点が興味深いですね。明太子の風味がたっぷり楽しめそうで、トッピングの大葉や刻みのりもアクセントになっていそうです。明太子好きにはたまらない一品だと思います。
- この鶏のみそ漬け焼きのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、味わい深くて美味しそうですね。漬けだれの甘みそだれが鶏肉によく絡んで、食欲をそそります。大根おろしやすだちを添えて、さっぱりとしたアクセントを加えるのもいいアイデアです。焼く際に火を弱めてゆっくり焼き上げるポイントも参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは油揚げと玉ねぎを使ったみそ汁で、手軽に作れそうで美味しそうですね。減塩生みそを使っているのも健康面でも良い点だと思います。油揚げを熱湯で油抜きするアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このごまみそ豚汁のレシピは、つぶみそを使うことで出汁を入れなくてもコクのある味が楽しめそうですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。