ほうれん草と牡蠣のスパゲッティグラタンの作り方【はごろもフーズレシピ】- ほうれん草と牡蠣のスパゲッティグラタンのレシピ
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは310kcal
- 材料はスパグラホワイトソース、牡蠣、ほうれん草、玉ねぎ、バター、白ワイン、水、牛乳、粉チーズ
- かきを洗い、ほうれん草を塩ゆでし、玉ねぎを薄切りにする
- 材料を炒め合わせてスパゲッティを加え、かきとほうれん草を混ぜ、粉チーズを振って焼く
- オーブントースターで7～8分、またはオーブンで10～12分焼く
ほうれん草と牡蠣のスパゲッティグラタン
ほうれん草と牡蠣のスパゲッティグラタン 調理時間 30分 エネルギー(1人分) 310kcal このレシピに使用した商品 材料（4人分） スパグラホワイトソース(グラタンソース210g・スパゲッティ110g) 1箱 かき 12個 ほうれん草 1/5束 玉ねぎ 中1/3個 バター 30g 白ワイン 大さじ3 水 100ml 牛乳 300ml 粉チーズ 大さじ4 つくりかた 1 かきはよく洗い、汚れを落とします。ほうれん草は塩ゆでし、4～5cmの長さに切ります。玉ねぎは薄切りにします。 2 鍋にバターの半量を溶かし、かきを入れ、白ワインをふって、さっと炒め取り出します。 3 同じ鍋に残りの半量のバターを溶かし、玉ねぎを焦がさない様に炒め、グラタンソース、水、牛乳を入れて軽く混ぜ合わせます。 4 ③の鍋にスパゲッティを入れ、かき混ぜながら中火で煮ます。沸騰したら、弱火にし、さらにかき混ぜながら約5分間煮ます。※まだ固いスパゲッティも、オーブントースターでほどよく調理されます。 5 ④にかきとほうれん草を加え混ぜ合わせ、耐熱皿に移し、粉チーズをふり、オーブントースターで7～8分間焼きます。(オーブンの場合は、250℃で10～12分間。)
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- このなすとチーズのミートソーススパゲッティのレシピは、ミートソースになすとチーズを組み合わせる斬新なアイデアですね。なすの食感とチーズのコクが、スパゲッティとよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
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- 茄子の香味たれ漬けのレシピを読んで、なすを加熱してからたれに漬けるという工程が興味深いと感じました。にんにくやしょうが、しょうゆなどの調味料で作るたれも美味しそうで、冷蔵庫で冷やして味をなじませるとさらにおいしそうだと思いました。かつおパックはごろも舞をトッピングするのも素敵なアイデアだと思います。是非試してみたいレシピです。
このほうれん草と牡蠣のスパゲッティグラタンのレシピは、ユニークでおしゃれな一品だと感じました。牡蠣とほうれん草の組み合わせが斬新で、グラタンとスパゲッティを組み合わせるアイデアも面白いですね。調理方法もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。