「ハウスレシピ提供：黒豆キーマ緑茶入りカレーの作り方」

あなたと次のカレーへ。おは朝パーク提供カレー　澤田派レシピ カレー キーマカレー/ドライカレー（109） 調理時間 約35分 エネルギー 335kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料8皿分 作り方 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは８ｍｍ角に切る。ひき肉に酒をまぶす。 フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、弱火で約１０分炒める。 （１）のひき肉を加えて軽くほぐし、緑茶を加えて沸騰したらあくを取り、弱火で約１０分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで５分煮込む。黒豆、削りかつお節を加えて混ぜる。 器にごはん（分量外）を盛り、（４）のカレーをかけ、お好みで小ねぎをちらす。 一口メモ ＊鶏ひき肉は最初から（野菜と）炒めるとかたくパサつくため、あと入れでほぐすようにします。＊栄養価にごはんは含みません。＊黒豆はひと晩置くなどはせず、沸騰してから1時間ほど好みのかたさまで塩ゆでしてください。塩ゆでする時間は調理時間に含みません。 使用した商品 １４０ｇ　クロスブレンドカレー　中辛

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