「馬路村のゆずみそ大根レシピ」- ゆずみそ大根はゆずみそが美味しいふろふき大根で、調理時間は40分。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー72kcal、塩分1.9g、糖質12.8g、食物繊維1.8g。
- 材料は大根、小松菜。調味料には馬路村のゆずみそ、塩、みりん、だし汁500ml。
- 作り方は大根を下ゆですり、鍋で大根と調味料を30分煮る。小松菜を加えてさっとゆでて切る。
- 器に盛り付けて馬路村のゆずみそをかける。
- アドバイスとして、米のとぎ汁がない場合は米大さじ1程度加えて同様に下ゆでし、味が染みるため冷やすと美味しくなる。
ゆずみそ大根
使用商品はこちら ゆずみそ大根 ゆずみそが美味しいふろふき大根です。 プリント 調理時間 40分 エネルギー 72kcal 塩分 1.9g 糖質 12.8g 食物繊維 1.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 茹でる 食材 野菜 材料（作りやすい分量(4人分)） 具材 分量 大根 1/3本 小松菜 1株 調味料 分量 馬路村のゆずみそ 大さじ4 (a) 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ1 だし汁 500ml 作り方 ① 大根は厚さ4cmの輪切りにし、厚めに皮をむき、面取りして十字の切り込みを入れる。米のとぎ汁(分量外)で串がすっと通るまで下ゆでする。 ② 鍋に下ゆでした大根と(a)を入れ、30分程煮る。小松菜を加えてさっとゆで、取り出して食べやすい大きさに切る。 ③ 器に盛り付け、「馬路村のゆずみそ」をかける。 ワンポイントアドバイス ・米のとぎ汁がない場合は米大さじ1程加え同様に下ゆでしましょう。 ・だし汁で煮た後そのまま冷ますと味が染みてより美味しくなります。 メニュー おかず 調理方法 茹でる 食材 野菜
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この小松菜ときのこのかきたまみそ汁のレシピは、減塩生みそを使用しているので健康にも配慮されていて良いですね。溶き卵を加えることで、まろやかな味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このみそマッケンチーズのレシピは、簡単に作れるのにボリュームがあって満足感がありそうですね。マカロニとチーズの組み合わせに、みその風味が加わるのは新鮮で興味深いです。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうなので、色々試してみたいレシピです。
- このカリッと厚揚げと豚肉のみそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせに、甘辛いみそだれが絡んでいるのが食欲をそそります。作り方もシンプルで、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。七味を振るアドバイスも参考にしたいです。
- このえびとほうれん草のみそグラタンのレシピは、ヘルシーで栄養価も高くて美味しそうですね。減塩生みそを使っているのもポイントで、アレンジもしやすいので、色々な具材で楽しめそうです。作ってみたいと思います！
- あさりのみそ汁のレシピを紹介している文章ですね。具体的な材料や作り方が詳しく書かれていて、作る際に参考になりそうです。特に、あさりの砂抜きの方法や減塩生みその使用など、細かいポイントが書かれていて、初めて作る人でも安心して挑戦できそうです。
- この豚と野菜の王道みそ炒めのレシピは、減塩生みそを使ってヘルシーでおいしい一品が作れそうですね。豚肉と野菜の組み合わせは王道ですが、みそを使うことでさらに深い味わいが楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- かぼちゃのポタージュのレシピを見ると、シンプルで美味しそうなスープが作れそうですね。かぼちゃの甘さと米糀ミルクの組み合わせが興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは明太子クリームパスタを作るための手順が分かりやすく書かれていて、米糀ミルクを使用することでコクがありつつも重くならない点が興味深いですね。明太子の風味がたっぷり楽しめそうで、トッピングの大葉や刻みのりもアクセントになっていそうです。明太子好きにはたまらない一品だと思います。
- この鶏のみそ漬け焼きのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、味わい深くて美味しそうですね。漬けだれの甘みそだれが鶏肉によく絡んで、食欲をそそります。大根おろしやすだちを添えて、さっぱりとしたアクセントを加えるのもいいアイデアです。焼く際に火を弱めてゆっくり焼き上げるポイントも参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは油揚げと玉ねぎを使ったみそ汁で、手軽に作れそうで美味しそうですね。減塩生みそを使っているのも健康面でも良い点だと思います。油揚げを熱湯で油抜きするアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このゆずみそ大根のレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ゆずみその風味が大根と小松菜によく合いそうで、食欲をそそります。調理方法も簡単なので、普段のおかずに取り入れてみたいです。