「ミツカンレシピ：エリンギのてりうま肉巻きの作り方」

エリンギのてりうま肉巻き 調理時間 20分 エネルギー 465 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚バラ肉　薄切り ２００ｇ エリンギ １本（４０ｇ） ミツカン　カンタン酢 適量（１００ｍｌ程度） このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １エリンギは手で６等分くらいに割く。まな板を縦に置き、ラップをしいて、パックから出したままの豚肉を縦に置く。端が折られている場合は広げる（重なっている場合は、少しずつずらして置く）。２豚肉の手前側にエリンギを置き、手前からしっかりと巻く。３フライパンを中火で熱し、２の巻き終わりを下にして入れ、焼く。途中で向きを変え、全面に焼き色がつくまで焼く。４「カンタン酢」をたっぷり注ぎ入れ、ふたをして７分、時々転がしながら蒸し焼きにする。５ふたを開けて２分ほど、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。電子レンジで温めると美味しくお召し上がり頂けます。 ミツカンメニューチームより 肉巻きを焼き、「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで２回注ぎ入れ、てりてりになるまで煮詰めましょう！エリンギの食感が楽しめる肉巻きです。作り置きにも。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 465kcal タンパク質 14.9g 脂質 35.5g 炭水化物 18.0g 野菜量 0.0g 食塩相当量 2.5g

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