ミツカンレシピ：ワンタン鍋の作り方と栄養成分について

ワンタン鍋 調理時間 30分 エネルギー 384 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 ワンタンの皮 ４０枚 ＜具のベース＞ 鶏ひき肉 ２００ｇ 干ししいたけ ５個 小ねぎ ５本 片栗粉 小さじ１ しょうが汁 大さじ１ ミツカン　料理酒 大さじ１ ＜お好みの具材＞ むきえび（小） １０尾 ぎんなん １０個 しいたけ ２個 鶏ささみ ５０ｇ たけのこ　（水煮） ５０ｇ チンゲンサイ ４株 にんじん １／２本 しめじ １／２パック ミツカン　料理酒 大さじ２ 中華スープの素　（粉末） 大さじ１ ミツカン　味ぽん 適量 ミツカン　ごましゃぶ 適量 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ごましゃぶ 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １干ししいたけはもどしてみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。＜具のベース＞を混ぜてよく練り、塩、こしょう（分量外）を少々ふる。 ２生しいたけ、鶏ささみはそぎ切り、たけのこ、みじん切りにする。ぎんなんはサッと下ゆでする。 ３鍋に湯を沸かし、中華スープの素、「料理酒」を入れ、食べやすい大きさに切ったチンゲンサイ、にんじん、しめじを煮る。４ワンタンの皮に１をベースにして、むきえびと２の材料をお好きな組み合わせで包み、３で煮る。煮えたワンタンは「味ぽん」または「ごましゃぶ」、薬味につける。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 384kcal タンパク質 31.6g 脂質 7.6g 炭水化物 46.8g 野菜量 132.3g 食塩相当量 4.0g

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