キューピー3分クッキング: トマト冷や汁のレシピ- トマト冷や汁はすりつぶした黒ごまが効いたさっぱりとした冷や汁。
- トマト、きゅうり、しょうがなどを組み合わせて作る。
- ツナやみそを加えて風味豊かに仕上げる。
- 氷を浮かべて、青じそをトッピングして完成。
トマト冷や汁
トマト冷や汁 すりつぶした黒ごまの風味が効いた冷や汁は、さっぱりとしたトマトが主役。そのままでも、ごはんやそうめんにかけて食べるのもおすすめです。 エネルギー：307kcal ● 塩分：3.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月5日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豆腐は厚手のペーパータオルを敷いたバットの上にくずし、ペーパータオルに包んで別のバットなどで押さえて軽く水気をきる。 2トマトはヘタを除いて5mm厚さのいちょう切りにする。きゅうりは薄い輪切りにして塩をまぶし、しんなりとしたらさらしに包んで水気を絞る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 3炒り黒ごまはすり鉢ですりつぶし、みそ、ツナを加えてすり混ぜる。分量の冷水を少しずつ加えて溶きのばす。 43に1、トマト、きゅうり、しょうが、ごま油、酢を加えてさっと混ぜて器に盛る。 5氷を浮かべ、青じそをちぎってのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- トマト冷や汁のレシピ、見てみました！トマトと黒ごまの組み合わせが新鮮で、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。特に、青じそのアクセントがいいアクセントになっていそうです。作ってみたいレシピの一つです！
- この厚揚げのサラダ ピーナッツソースのレシピは、ヘルシーでありながら食べ応えがありそうですね。厚揚げを焼いて香ばしさを出すというのも、食欲をそそります。野菜たっぷりで栄養価も高そうで、ピーナッツソースの風味がアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピは、えびとアボカドの組み合わせがとても美味しそうですね。アボカドのクリーミーさとえびの食感が相性抜群で、オープンサンドイッチとしてもおしゃれでヘルシーな一品になりそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- 牛肉と干し野菜のごま炒めと干し野菜のナムルのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。干し野菜のナムルは、天日干ししてうまみが増すというのが興味深いです。牛肉と一緒に炒めることで、さらに美味しさが引き立ちそうです。料理をするのが楽しみになりました。
- このレシピは、はちみつ塩豚とねぎキムチを組み合わせたサムギョプサル風の料理で、簡単に作れそうで美味しそうですね。塩豚とねぎキムチの組み合わせが、まろやかさとピリ辛さを楽しめそうです。食べる際にサンチュで巻くというのも、食べ方が新鮮で楽しそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、鶏肉とかぼちゃのソテーに雑穀マリネを合わせた斬新な組み合わせですね。ソースのさっぱりとした味が、しっかりと焼き上げた鶏肉とかぼちゃによく合いそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりますね。
- このレシピは、水を加えずトマトの水分だけで煮ることで濃厚な味わいを楽しめるのが魅力的ですね。豚バラとトマトの相性も良さそうで、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる一品だと思います。
- このチキンときゅうりのレモンバターソテーのレシピは、シンプルでありながらもバターとレモンの組み合わせが絶妙で、きゅうりの食感も楽しめそうですね。料理のバリエーションを増やしたいときにぴったりの一品だと思います。
- このレシピは、さつま揚げと夏野菜を組み合わせた焼きびたしで、オイスターソースの風味がアクセントになっていますね。野菜を焼いてから漬け汁に漬けることで、しっかりと味が染み込んで美味しそうです。常備菜として作っておくと便利そうですね。
- このレシピは、鶏肉とレタスを使ったさっぱりとした一品ですね。青じその風味がアクセントになっていて、ご飯との相性も良さそうです。作り方もシンプルで、手軽に作れそうです。食べてみたいですね。
トマト冷や汁のレシピ、見てみました！トマトと黒ごまの組み合わせが新鮮で、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。特に、青じそのアクセントがいいアクセントになっていそうです。作ってみたいレシピの一つです！