「ハウスレシピ」で作る洋風ポークカレーのレシピ- ポークカレーは赤ワインを使用して洋食店風の味わいに仕上げた料理である。
- 1皿分の栄養価はエネルギー699kcal、食塩相当量3.8gである。
- 材料は玉ねぎ、豚肉、サラダ油、しょうが、にんにく、赤ワイン、水、濃い飴色の炒め玉ねぎ、ルウなどである。
- 玉ねぎと豚肉を炒め、赤ワインや水と一緒に煮込んで仕上げる。
ポークカレー
赤ワインをきかせた洋食店の味 カレー ポークカレー（129） 調理時間 約60分 エネルギー 699kcal 食塩相当量 3.8g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料3 ～ 4皿分 作り方 玉ねぎは薄切りにする。豚肉は２ｃｍ角に切る。 厚手の鍋にサラダ油、（１）の玉ねぎ、豚肉を入れて中火で熱し、玉ねぎが少しきつね色になるまで約３分炒める。 しょうが、にんにくを加えてさらに１０秒程度炒め、赤ワイン、水、濃い飴色の炒め玉ねぎを加えて混ぜる。沸騰したらあくを取り、ふたをして弱火で約４０分、豚肉が柔らかくなるまで煮る。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約５分煮る。 一口メモ ＊豚肩ロース（ブロック肉）でお作りいただくのもおすすめです。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 140g こくまろカレー ＜中辛＞ 40g 特選本香り生しょうが 42g 特選本香り生にんにく 160g 濃い飴色の炒め玉ねぎ
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。酸っぱ辛いスープとふわふわの卵が組み合わさって、美味しそうな一品になりそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、麻辣湯麺の作り方が簡単に説明されていて、食べたい時にすぐに作れそうですね。スープの粉末を器に入れておいて、具材を茹でてから注ぎ入れるという工夫も便利です。食べたい時に手軽に作れるので、忙しい日にも重宝しそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。サラダチキンを使うことでさらに手間が省けるのも嬉しいポイントです。栄養価もしっかり表示されているので、健康面も気にせず楽しめそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジで加熱するだけで、美味しい麻辣湯麺が完成するのは便利です。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作る際には電子レンジのW数や容器の大きさに気をつけながら、安全に調理したいですね。
- このレシピは、酸辣湯麺の作り方が分かりやすく書かれていて、柑橘系の香りのソルティーグリーンペパーがアクセントになっていそうです。きくらげやしいたけなどの具材も入っていて、食べ応えがありそうですね。作る際には、溶きほぐした卵をゆっくり流し入れるのがポイントのようです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、参鶏湯風の美味しさを手軽に楽しめる点が魅力的ですね。三種の生姜の香りが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。是非試してみたいです！
- この春野菜のマカロニグラタンのレシピは、季節感溢れる彩り豊かな一品ですね。野菜の甘みや旨みを引き出すために玉ねぎやじゃがいもを炒める際に塩を振るのは、料理のコツを感じさせます。さらに、野菜をたっぷり使うことでヘルシーでボリューム感のあるグラタンに仕上がる点も魅力的です。オーブントースターで焼くとチーズがとろけて香ばしくなりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このツナとキャベツのトマトクリームパスタのレシピは、手軽に作れそうでありながらも本格的な味わいが楽しめそうですね。ツナの油で玉ねぎを炒めるのは、調理を効率よく進める上で良いアイデアです。パルメザンチーズやオリーブ油、ブラックペパーの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このブロッコリーのクリームパスタのレシピは、シンプルで美味しそうですね。ブロッコリーをたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。ベーコンとにんにくの風味が加わって、きっと食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクラムチャウダーのレシピは、あさりや野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。シェフ直伝のレシピなので、きっと本格的な味わいが楽しめるのではないでしょうか。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
このポークカレーのレシピは、赤ワインを使って洋風の味わいを楽しめる点が興味深いですね。豚肉をじっくり煮込んで柔らかくする工程も、深い味わいを生み出すポイントだと感じました。また、生しょうがや生にんにくを使うことで、香り豊かなカレーに仕上がりそうです。料理をする際には、ぜひこのレシピを参考にしてみたいと思います。