豆腐でかさ増しひき肉とコーンのキーマカレー【ハウスレシピ】- 豆腐でかさ増ししたキーマカレーのレシピ。
- 材料：玉ねぎ、にんじん、ゆで卵、サラダ油、ひき肉、豆腐、水、ルウ、コーン、みそ、ごはん。
- 作り方：玉ねぎとにんじんを炒め、ひき肉を加えて炒める。豆腐を加えて煮込み、ルウを溶かす。コーンを加えて煮込んでからみそを混ぜる。最後にごはんの上にカレーをかけてゆで卵をトッピング。
- 保存方法：冷凍庫で保存し、食べるときに温める。
豆腐でかさ増しひき肉とコーンのキーマカレー
お財布にやさしい カレー キーマカレー/ドライカレー（138） 調理時間 約20分 エネルギー 365kcal 食塩相当量 2.4g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 玉ねぎ、にんじん（皮つきのまま）はみじん切りにする。ゆで卵は半分に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんじんを入れて中火で玉ねぎがすき通るまで炒める。ひき肉を加えて肉の色が変わり、脂がすき通るまでよく炒めたら、豆腐を加えてへらでくずしながら、さらに炒める。 水を加えて、時々かき混ぜながら、中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。水気を切ったコーンを加えて再び弱火でかき混ぜながら約２分煮込んで火を止め、みそを混ぜる。 皿にごはん（分量外）を盛り、（４）のカレーをかけて（１）のゆで卵をトッピングする。 一口メモ ＊すぐに食べない場合はジップ式保存袋に入れて冷凍庫で保管し、食べるときに温めてお召し上がりください。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 １４８ｇこくまろキーマカレー甘口 使用した商品のブランドサイト
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- このれんこんのキーマカレーのレシピは、れんこんチップスをトッピングするという斬新なアイデアが面白いですね。れんこんの食感の違いを楽しめるというのも魅力的です。カレー好きな方には新しい味の組み合わせを試してみる価値がありそうです。
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- このクミントマトのにゅうめんのレシピは、イタリアンでもエスニックでもない独自の味わいが魅力的ですね。クミンやトマトジュース、ツナなどの組み合わせが斬新で、食べるのが楽しみです。さらに、アレンジの幅も広がるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。
- このレシピは、大根やえのきたけの水分を活かして無水だしで作るキーマカレーという斬新なアイデアが面白いと思います。スパイスの香りが広がりそうで、食欲をそそる一品ですね。試してみたいと思います！
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この豆腐でかさ増しのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお財布にも優しいのでとても魅力的ですね。豆腐を使うことでヘルシーさもプラスされていて、食べやすそうです。コーンやゆで卵のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。