キューピー3分クッキングで簡単おいしいガスパチョを作ろう- ガスパチョはスペインやポルトガルで親しまれている野菜の冷製スープ。
- パンを加えてスープにとろみをつける。
- 材料には玉ねぎ、トマト、きゅうり、パプリカ、にんにく、食パン、白ワインビネガー、塩、こしょう、エクストラバージンオリーブ油などが含まれる。
- 作り方は具材を切り、パンと調味料と合わせてなじませ、ミキサーでピューレ状にし、味を調えて器に盛り付ける。
- 飾り用にきゅうり、パプリカ、ミントの葉を使う。
ガスパチョ
ガスパチョ スペインやポルトガルで親しまれている野菜の冷製スープ「ガスパチョ」。パンを加えてスープにとろみをつけます。 エネルギー：107kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月14日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（作りやすい分量・4人分） 作り方 1玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらして水気をきる。トマトはヘタを除き、1.5～2cm大のざく切りにする。きゅうりとパプリカは飾り用に少しとりおき、残りのきゅうりは皮をむき、パプリカとともに1.5～2cm大のざく切りにする。 2ボウルに1とにんにくを入れ、食パンを手で小さくちぎって加える。分量の水100mL、白ワインビネガー、塩、こしょう、エクストラバージンオリーブ油を加えて混ぜ合わせ、ラップをして1時間以上なじませる。 3飾り用のきゅうり、パプリカは小さめの角切りにする。 42をミキサーなどでなめらかなピューレ状にして裏ごしする。残りの分量の水で濃度を調節し、塩適量で味をととのえる。 5器に4を盛り、飾り用のきゅうり、パプリカをのせ、エクストラバージンオリーブ油適量をまわしかけて、ミントの葉を飾る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
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- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
ガスパチョのレシピを読んで、夏にぴったりの爽やかなスープだなと思いました。野菜たっぷりでヘルシーなのに、食べ応えもありそうですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！