- しし唐ピリ辛炒めの氷水飯は、炊きたてのごはんにしし唐のピリ辛炒めをのせて氷水を注いで食べる料理。
- しし唐のほろ苦さとひんやり感が特徴的で、暑い日におすすめ。
- エネルギー:306kcal、塩分:0.5g。
- 材料(2人分):しし唐、だし汁、しょうゆ、砂糖、ごま油、赤唐辛子、塩、削りがつお、ごはん。
- 作り方:しし唐を竹串に刺して調味料で炒め、ごはんに盛り付けて氷水を注ぐ。
しし唐ピリ辛炒めの氷水飯(こおりすいはん)

しし唐ピリ辛炒めの氷水飯(こおりすいはん) 炊きたてのごはんに、しし唐のピリ辛炒めをのせて、氷水を注いで食べるごはん。しし唐のほろ苦さが効いたひんやり感は、暑い日の食卓におすすめです。 エネルギー:306kcal ● 塩分:0.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月7日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1しし唐は頭をそろえて竹串に刺し、ヘタを1cmほど残して切り落とす。 2だし汁、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。 3フライパンにごま油大さじ2と赤唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら竹串を抜いたしし唐を入れ、塩をふって焼きつける。焼き色がついたら2をまわし入れ、汁気が少し残る程度まで炒めて火を止める。 4器にごはんを盛り、3の適量をそれぞれのせ、削りがつおをかけて氷を入れ、冷水を注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
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- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。












しし唐ピリ辛炒めの氷水飯、なんだか新しい食べ方ですね!しし唐のピリ辛さとひんやり感が絶妙にマッチしてそそられます。暑い日にぴったりの一品だと思います。試してみたいです!