キューピー3分クッキング：焼きチキン南蛮の簡単レシピ- 焼きチキン南蛮は鶏肉を卵でからめて焼き上げる料理。
- 残った卵は炒り卵にし、らっきょうやマヨネーズと一緒に添える。
- エネルギーは432kcal、塩分は4.5g。
- 主な材料：鶏肉、卵、らっきょう、レタス、調味料。
- 作り方：鶏肉を調理し、卵でからめて焼いて盛り付ける。
焼きチキン南蛮
焼きチキン南蛮 鶏肉は揚げずに卵をからめてしっとりと焼き上げます。残った卵は炒り卵にし、らっきょうとマヨネーズと一緒に鶏肉にのせれば、タルタルソースのようになります。 エネルギー：432kcal ● 塩分：4.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年7月26日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1らっきょうは5mm厚さの輪切りにする。 2レタスは5mm幅の細切りにして器に盛る。 3分量の水、酢、砂糖、しょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせる。 4鶏肉は縦に切ってそれぞれ4～5等分のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩、こしょう、小麦粉をまぶす。 5フライパンに油小さじ2を熱し、4に溶き卵をからめて並べる。焼き色がついたら返し、弱めの中火で3分ほど焼く。火が通ったら2の器に盛る。 6あいたフライパンに残った溶き卵を入れ、炒り卵を作ってとり出す。 7あいたフライパンを軽くふき、混ぜた3を入れて煮立ててとろみがついたら鶏肉の上にかけ、マヨネーズをかけてらっきょう、炒り卵をのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この焼きチキン南蛮のレシピは、卵を使ってしっとりと焼き上げるところがユニークで面白いですね。さらに、らっきょうやマヨネーズを使ってタルタルソース風に仕上げるアイデアも素晴らしいと思います。食欲をそそる一品ですね。