キューピー3分クッキング：さば缶冷や汁の簡単レシピ- さば缶冷や汁はさば缶を使って手軽に作る冷や汁。
- 作りたても美味しいが、冷蔵庫でさらに冷やして食べることもおすすめ。
- エネルギー：268kcal、塩分：3.4g。
- 材料：きゅうり、わかめ、長芋、さば缶、みそ、すり白ごま。
- 作り方：きゅうりを輪切りにし、塩をまぶして水気を絞り、わかめを戻す。長芋をたたき割り、さば缶をつぶし、混ぜ合わせて冷水を加える。器に盛り、すり白ごまをふる。
さば缶冷や汁
さば缶冷や汁 さば缶で手軽に作る冷や汁です。作りたてを食べてもおいしいですが、冷蔵庫でさらに冷やして食べるのもおすすめです。 エネルギー：268kcal ● 塩分：3.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年7月24日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1きゅうりは3mm厚さの輪切りにし、塩をまぶして10分ほどおいて水気を絞る。わかめは水大さじ3につけてもどす。 2長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、タオルではさんでめん棒などで細かくたたき割る。 3大きめのボウルにさばを缶汁ごと入れてフォークでつぶし、みそとすり白ごまを混ぜる。 43に分量の冷水を加え、1、2を混ぜる。 5器に盛り、好みですり白ごまをふる。
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さば缶冷や汁のレシピ、とても簡単で手軽に作れそうですね。さば缶を使うアイデアは新鮮で、さばの風味が冷や汁にどう映えるのか興味深いです。さらに、きゅうりやわかめ、長芋などの具材も組み合わせることで、食感や味のバランスが楽しめそうです。冷や汁は夏にぴったりのメニューなので、早速試してみたいと思います！