キューピー3分レシピで簡単調理！サーモンのレモンバタームニエルの作り方- サーモンのレモンバタームニエルのレシピ
- サーモンを焼いた後、レモンバターソースを作る
- 鮭に塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶし、フライパンで焼く
- レモン汁、水、酒、しょうゆ、バターを混ぜたソースを作り、鮭にかけて完成
- いんげんとくし形切りのレモンを添えて提供
サーモンのレモンバタームニエル
サーモンのレモンバタームニエル 香ばしい鮭のムニエルに風味豊かなレモンバターソースを合わせます。鮭を焼いたフライパンでソースを作り、うまみを生かしましょう。 エネルギー：372kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月13日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1レモン1/2個は果汁を絞り、残りはくし形切りにする。 2鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、いんげんを2分ほどゆでて水にとり、長さを半分に切る。 3鮭は塩、こしょうをふって小麦粉をまぶし、余分な粉ははたく。 4フライパンに油大さじ2を熱して鮭の皮目を下にして並べる。焼き色がついたら返して弱めの中火で3～4分焼いて火を通し、器に盛る。 5フライパンに残った油をペーパータオルでふきとり、分量の水、酒、しょうゆ、バターを加えて強火にかけ、煮立ったら1のレモン汁を加えてひと煮する。 64に5をかけて、2、レモンのくし形切りを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
サーモンのレモンバタームニエルのレシピは、シンプルでありながら豊かな風味が楽しめそうですね。鮭のムニエルにレモンバターソースをかけるアイデアは新鮮で、料理の幅が広がりそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。