「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を使った「マルコメ味噌レシピ」で作るみそ風味の和風グラタン- みそ風味の和風グラタンのレシピ
- 使用商品は「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」
- 和風グラタンにじゃがいもやベーコンを加えてアレンジ
- パンやご飯と相性が良い
- 調理時間は30分でエネルギーは456kcal
- 具材にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンなど使用
- 調味料に「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を使用
- オーブンで焼いて完成
みそ風味の和風グラタン
使用商品はこちら みそ風味の和風グラタン 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を使ったホワイトソースで和風グラタンを作ります。じゃがいもやベーコンなどを加えてしっかり食べ応えがあるアレンジグラタンです。みそ風味のグラタンはパンにはもちろん、ご飯にも相性ぴったりです。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 456kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー おかず 調理方法 炒める 焼く 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 じゃがいも 300g 玉ねぎ(薄切り) 120g ベーコン(ブロック)(1cm角拍子木切り) 50g パン粉 大さじ1 ピザ用チーズ 30g きざみのり 適量 青ねぎ(小口切り) 適量 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル 少々 (a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル 小さじ4 市販のホワイトソース 1缶 牛乳 50ml オリーブオイル 小さじ1 作り方 下ごしらえ ・じゃがいもは皮をむいて3cmの角切りにし、水(分量外)にさっとさらして水気をきる。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで加熱しておく(5分〜)。 ・(a)は混ぜ合わせておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(230℃)。 ① 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める 。 ② ①に(a)を加え、ひと煮立ちさせる。 ③ じゃがいもを加えて混ぜ、グラタン皿に分け入れる。パン粉、ピザ用チーズを乗せ、予熱しておいたオーブンで焼く(12分〜)。 ④ 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル」、きざみのり、青ねぎを乗せる。 ワンポイントアドバイス ・玉ねぎとベーコンは焦がさないように炒めましょう。 ・グラタン皿の縁についたソースはペーパーで拭き取ってから焼くときれいに仕上がります。 メニュー おかず 調理方法 炒める 焼く 食材 野菜 その他
全文表示
- このレシピは玉ねぎ生塩糀を使ったミネストローネで、具だくさんで栄養価も高そうですね。玉ねぎの甘みと塩糀の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- この米糀ミルクのビシソワーズのレシピは、玉ねぎ生塩糀と米糀ミルクを使用していて、ヘルシーでユニークな味わいが楽しめそうですね。簡単に作れるのも魅力的で、暑い日にぴったりの冷製スープとして活躍しそうです。パセリをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピはチキン南蛮を玉ねぎ生塩糀で漬け込んでいるところがユニークで興味深いですね。タルタルソースも玉ねぎ生塩糀で味付けするアイデアが素晴らしいと思います。食べてみたいと思わせる魅力的な料理です。
- この豚バラ肉と夏野菜のせいろ蒸しのレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理でとても魅力的ですね。生塩糀ソースの風味が豊かで、野菜と豚肉が一緒に蒸されることでおいしさが引き立つのではないでしょうか。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピは、鶏むね肉をしっとりと蒸して、生塩糀パウダーの旨みを引き立てるポン酢や梅肉との相性が良さそうですね。長ねぎやしょうがの風味も加わって、さっぱりとした一品に仕上がりそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この米糀ミルクを使った米粉のパウンドケーキのレシピは、グルテンフリーで乳製品フリーなので、アレルギーを気にする方にも嬉しいですね。米糀ミルクの風味がどんな風に生地に影響するのか興味深いです。作り方もシンプルで、挑戦しやすそうなので、ぜひ試してみたいと思いました。
- 玉ねぎ生塩糀で作るポトフのレシピは、玉ねぎの甘みと糀の旨みがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。豚肉を漬け込んでからじっくり煮込む工程が、肉をやわらかく仕上げるポイントなのだろうと思います。玉ねぎ生塩糀の風味がスープ全体に広がりそうで、食欲をそそります。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この米糀ミルクのフルーツ寒天のレシピは、乳製品フリーでヘルシーなデザートの作り方を紹介していますね。米糀ミルクや粉寒天を使用しているので、食物繊維も豊富で栄養価も高そうです。さらに、キウイやみかんを使ったフルーツの組み合わせも爽やかで美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- 玉ねぎクリームドレッシングのシーザーサラダのレシピ、とても美味しそうですね！玉ねぎ生塩糀とヨーグルトで作るクリームドレッシングの組み合わせがユニークで興味深いです。ベーコンや温玉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つですね。
- この米糀ミルクのコーンポタージュのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。米糀ミルクや玉ねぎ生塩糀を使って、栄養価も高く、おいしいスープが作れそうです。クルトンやパセリをトッピングすると、見た目も華やかになりそうです。是非試してみたいレシピです。
このみそ風味の和風グラタンのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。みその風味が入ったホワイトソースがどんな味なのか想像するだけでワクワクします。じゃがいもやベーコンとの相性も良さそうで、食べ応えのある一品になりそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなりますね。