キューピー3分クッキング: さわらのみそマヨホイル焼きレシピ- さわらのみそマヨホイル焼きのレシピを紹介
- さわらの下処理が重要
- 材料：さわら、玉ねぎ、ミニトマト、絹さや、みそ、マヨネーズ、みりん
- 作り方：さわらを下処理し、玉ねぎ、ミニトマト、絹さやと一緒にホイルで包んでオーブンで焼く
- 栄養成分：エネルギー311kcal、塩分1.9g
さわらのみそマヨホイル焼き
さわらのみそマヨホイル焼き ホイル焼きにしたさわらはふっくらとした仕上がり。さわらの下処理をていねいにするのがおいしさのポイントです。 エネルギー：311kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月29日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1さわらは両面に塩をふって15分ほどおき、熱湯で湯通しして冷水に落とし、表面の汚れを洗い水気をふく。 2玉ねぎは横1cm幅に切る。ミニトマトはヘタをとる。絹さやは筋を除く。 3みそ、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせる。 4大きめに切ったアルミ箔2枚を重ねて縦長に広げる。玉ねぎを敷いてさわらをのせ、ミニトマト、ヤングコーンをのせて3をかけ、絹さやをのせてふんわりと包んで口をしっかり閉じる。同様に2つ分作る。 5200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて火を通す。
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さわらのみそマヨホイル焼きのレシピ、とっても美味しそうですね！さわらを丁寧に下処理してからホイル焼きにすると、ふっくらとした仕上がりになりそうです。みそとマヨネーズの組み合わせも興味深いです。ぜひ作ってみたいレシピですね！