夏の豚汁にぴったり！マルコメ「糀美人なめらか」を使ったねばとろすり流し風豚汁のレシピ- 夏バテや風邪気味の時におすすめのねばとろすり流し風豚汁
- とろろとオクラのネバネバ、なめらかな糀美人でのどごしの良いみそ汁
- 調理時間は10分で、1人分のエネルギーは203kcal
- 豚しゃぶしゃぶ肉、長芋、オクラなどを使用
- 調味料にプラス糀 生みそ 糀美人なめらかなどを使用
- 長芋をすりおろし、オクラは小口切りにし、豚肉はゆでて冷ます
- 冷たいだし汁に調味料を混ぜて具材と一緒に盛り付ける
- お好みでオリーブオイルや黒こしょうをかける
- 温製でも美味しく、温かいだし汁でも作れる
【夏の豚汁】ねばとろすり流し風豚汁
使用商品はこちら 【夏の豚汁】ねばとろすり流し風豚汁 夏バテや風邪気味の時にもおすすめ。とろろとオクラのネバネバ、なめらかな糀美人でのどごしの良いおかずみそ汁です。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 203kcal 塩分 2.3g 糖質 12.7g 食物繊維 1.3g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー みそ汁 調理方法 茹でる まぜる 食材 豚肉 野菜 材料（2人分） 具材 分量 豚しゃぶしゃぶ肉 100g 長芋 100g オクラ 4本 調味料 分量 プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ2 冷たいだし汁 300ml オリーブオイル 適宜 黒こしょう 適宜 作り方 ① 長芋は皮をむいてすりおろす。鍋にお湯(分量外)を沸かし、オクラを湯通しして小口切りにする。 ② 同じ鍋で豚しゃぶしゃぶ肉をサッとゆでて冷水で冷ます。 ③ 冷たいだし汁に「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を混ぜ溶かし、①、②と共にお椀に盛る。お好みでオリーブオイル、黒こしょうを振る。 ワンポイントアドバイス 温製でも美味しく仕上がります。温かいだし汁に置き換えて同様に作りましょう。 メニュー みそ汁 調理方法 茹でる まぜる 食材 豚肉 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この夏の豚汁のレシピは、ねばとろすり流し風でさっぱりとした味わいが魅力的ですね。豚しゃぶしゃぶ肉と長芋、オクラの組み合わせもヘルシーで夏にぴったりの一品です。糀美人なめらかの使い方も新鮮で、試してみたくなります。暑い夏でも食欲が落ちることなく、元気を取り戻せそうなレシピですね。