- 焼き肉と新玉ねぎのサラダは、焼いた牛肉とたっぷりの野菜を合わせたおかずサラダ。
- 牛肉は下味をつけて20分なじませる。
- 玉ねぎ、パプリカ、セロリを準備し、リーフレタスを器に盛る。
- 牛肉を焼いて火が通ったら、野菜をのせてソースをかける。
- 最後に残った汁に酢を加えてサラダにかける。
焼き肉と新玉ねぎのサラダ


焼き肉と新玉ねぎのサラダ 下味をしっかりつけて焼いた牛肉をたっぷりの野菜と合わせたおかずサラダ。肉を焼いた汁に酢を加えたさっぱりとしたソースでいただきます。 エネルギー:370kcal ● 塩分:2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月22日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1牛肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがをつけて20分なじませる。 2玉ねぎは縦薄切りに、パプリカは3cm長さのせん切りに、セロリは筋を除いて斜め薄切りにする。合わせて冷水にさらし、水気をきる。 3リーフレタスは手でちぎって冷水に放し、水気をきって器に盛る。 4フライパンに油大さじ1を熱して1の牛肉を広げて焼き、火が通ったら3の上にのせて2をのせる。 5フライパンに残った汁に酢を加えてさっと火を通し、熱いうちに4にかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 手羽先のポン酢煮のレシピは、手羽先をポン酢で煮るというシンプルで美味しそうな料理ですね。手羽先の骨を抜く工程が少し手間がかかりそうですが、食べやすくなるのは嬉しいポイントです。ポン酢のさっぱりとした味付けが、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つです。
- ゴーヤのかき揚げのレシピ、おいしそうですね!ゴーヤのほろ苦さと豚肉の組み合わせ、さらに甘酢しょうがとおかかしょうゆのたれが相性抜群そうです。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。料理が得意な方に教えてもらいながら作ってみたいですね。
- このレシピは、夏野菜を使った即席のしば漬けの作り方を分かりやすく紹介していますね。塩で下漬けしてから梅酢で漬けるという工程が興味深いです。夏にぴったりの爽やかな味わいが楽しめそうです。試してみたいレシピですね。
- このすずきのカレー照り焼きのレシピは、カレー風味の甘辛いソースがすずきによく合いそうですね。チンゲンサイやヤングコーンとの相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- このあじとアボカドの春巻きのレシピは、食材の素材を生かした揚げ春巻きで、あじのふんわりとした食感とアボカドのとろりとした味わいが楽しめそうです。特に、柚子こしょうを添えるアイデアが新鮮で、さっぱりとした風味が春巻きによく合いそうですね。また、骨せんべいの作り方も興味深いです。揚げたあじの骨を利用して、さらにおいしいおつまみが作れるのは素晴らしいアイデアだと感じました。
- この豆腐とツナの落とし照り焼きのレシピは、豆腐を使ったヘルシーでユニークな料理ですね。照り焼きだれと卵黄を組み合わせるアイデアも面白いです。紅しょうがのアクセントもいい味を出してそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- この塩もみズッキーニと豚バラのしょうが炒めのレシピは、シンプルでありながらもしょうがの風味が効いていて美味しそうですね。ズッキーニを塩もむことでうまみが引き立つというのも興味深いポイントです。作ってみたくなるレシピです。
- この麻婆きゅうりのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリ辛の味付けが食欲をそそりますね。きゅうりと豚ひき肉の組み合わせも新鮮で興味深いです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急な食事の準備にぴったりですね。レンジで調理するので、調理時間も短く済むのが嬉しいポイントです。親子丼の味を楽しむことができるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
焼き肉と新玉ねぎのサラダのレシピは、シンプルでありながら食欲をそそる一品ですね。牛肉の下味と野菜の組み合わせ、さっぱりとしたソースが絶妙そうです。作り方もわかりやすく、調理するのが楽しみになります。食卓に彩りを添える一品として、ぜひ挑戦してみたいレシピです。