「ミツカンレシピ：彩りフレッシュピクルスの作り方と栄養成分について」

彩りフレッシュピクルス（１食あたりの「いいこと酢」摂取量　７ｍｌ） 調理時間 15分 エネルギー 39 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 きゅうり １／３本 にんじん １／６本 たまねぎ １／４個 赤パプリカ 合わせて１／４個 黄パプリカ ミツカン　いいこと酢 ５０ｍｌ 水 ５０ｍｌ 砂糖 大さじ４ 塩 小さじ１ このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １きゅうりは４ｃｍ長さで縦４等分に切り、にんじんは短冊切りにする。たまねぎ、パプリカは５ｍｍ幅に切る。２＜Ａ＞をよく混ぜて溶く。３ジッパー付き保存袋に１と２を入れて、空気を抜いてジッパーをしめる。よくもんで冷蔵庫で３０分ほど漬ける。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから２～３日以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を２０％摂取するとして計算しています。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※野菜の種類や切り方でお酢の吸収率が異なり、摂取量が前後する場合があります。 ミツカン社員メモ シャキシャキ感があり、サラダ感覚で食べられるピクルスです。食卓の彩りにも。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 39kcal タンパク質 0.7g 脂質 0.1g 炭水化物 9.5g 野菜量 68.8g 食塩相当量 0.6g

全文表示