ミツカンレシピ：四日市風とんてきの作り方とポイント- 四日市風とんてきのレシピ
- 材料：豚ロース肉、にんにく、小麦粉、サラダ油、カンタン酢、ウスターソース、キャベツ、ミニトマト
- 作り方：豚肉を切り込み入れて焼き、調味料と一緒に煮詰める
- ポイント：たれをしっかり煮詰めてからませる
- 栄養成分（1人分）：エネルギー389kcal、タンパク質20.4g、脂質22.4g、炭水化物22.8g、野菜量2.7g、食塩相当量3.3g
四日市風とんてき
四日市風とんてき 調理時間 20分 エネルギー 389 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚ロース肉 とんかつ用 ２枚（２００ｇ） にんにく １片 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ１／２ ＜調味料＞ ミツカン カンタン酢 大さじ４ ウスターソース 大さじ２ ＜お好みの付け合わせ＞ キャベツ 適宜 ミニトマト 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １豚肉は１.５ｃｍ幅の切り込みを入れてグローブ状にする。にんにくは薄切りにする。２豚肉は軽く小麦粉をまぶす。３フライパンにサラダ油とにんにくを加え中火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、２の豚肉を両面きつね色に焼く。４３のにんにくを戻しいれ、＜調味料＞を加えて強めの中火で半量程度まで煮詰め、お肉を返しながらからませる。５＜お好みの付け合わせ＞と一緒に器に盛り、たれをかける。 ミツカン社員メモ カンタン酢とウスターソースで本格的な四日市風のとんてきが出来上がり！たれをしっかり煮詰めてからませるのがポイントです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 389kcal タンパク質 20.4g 脂質 22.4g 炭水化物 22.8g 野菜量 2.7g 食塩相当量 3.3g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703683
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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この四日市風とんてきのレシピは、カンタン酢とウスターソースを使って本格的な味を楽しめそうですね。豚肉に小麦粉をまぶして焼くという工程も簡単そうで、調理時間も20分と手軽に作れるのが嬉しいポイントです。付け合わせのキャベツやミニトマトと一緒に食べると、さっぱりとした食事になりそうです。是非試してみたいレシピですね。