- 四日市風とんてきのレシピ
- 材料:豚ロース肉、にんにく、小麦粉、サラダ油、カンタン酢、ウスターソース、キャベツ、ミニトマト
- 作り方:豚肉を切り込み入れて焼き、調味料と一緒に煮詰める
- ポイント:たれをしっかり煮詰めてからませる
- 栄養成分(1人分):エネルギー389kcal、タンパク質20.4g、脂質22.4g、炭水化物22.8g、野菜量2.7g、食塩相当量3.3g
四日市風とんてき
四日市風とんてき 調理時間 20分 エネルギー 389 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚ロース肉 とんかつ用 2枚(200g) にんにく 1片 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 <調味料> ミツカン カンタン酢 大さじ4 ウスターソース 大さじ2 <お好みの付け合わせ> キャベツ 適宜 ミニトマト 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。にんにくは薄切りにする。2豚肉は軽く小麦粉をまぶす。3フライパンにサラダ油とにんにくを加え中火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、2の豚肉を両面きつね色に焼く。43のにんにくを戻しいれ、<調味料>を加えて強めの中火で半量程度まで煮詰め、お肉を返しながらからませる。5<お好みの付け合わせ>と一緒に器に盛り、たれをかける。 ミツカン社員メモ カンタン酢とウスターソースで本格的な四日市風のとんてきが出来上がり!たれをしっかり煮詰めてからませるのがポイントです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 389kcal タンパク質 20.4g 脂質 22.4g 炭水化物 22.8g 野菜量 2.7g 食塩相当量 3.3g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703683
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