- キムナットウスープ(コチュジャンVer.)の調理時間は30分。
- 材料はキムチ、豚肉、豆腐、長ねぎ、しいたけ、にら(またはズッキーニ)など。
- 調理手順は具材を切って炒め、水・牛肉だしの素・コチュジャンを加えて煮立たせる。最後に豆腐などを加えて味を整える。
- オススメの〆は、ご飯にスープをかけて“たまごたれスープごはん”として食べること。
- 栄養成分は1人分でエネルギー386kcal、タンパク質15.9g、脂質27.5g、炭水化物17.8g、野菜量98.5g、食塩相当量3.5g。
キムナットウスープ(コチュジャンVer.)
キムナットウスープ(コチュジャンVer.) 調理時間 30分 エネルギー 386 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 キムチ (白菜) (韓国直輸入)200g ミツカン 金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれひきわり 2パック 豚バラ肉 薄切り 200g 豆腐 1/2丁(150g) 長ねぎ 1本 しいたけ 4枚 にら 1束 または ズッキーニ 1本 ごま油 大さじ2 おろしにんにく 小さじ2 水 600ml 牛肉だしの素 大さじ1 コチユジャン 大さじ2 塩・こしょう 適宜 <オススメ〆> ご飯 適宜 このレシピに使われている商品 金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれひきわり 3P 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1豚肉、豆腐は一口大、長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきをとり1/4に切る。にらは5cm幅に切る。ズッキーニを入れる場合は5mm幅の輪切りにする。2鍋にごま油、にんにくを入れ火をつける。香りが立ったら、豚肉を入れ中火で炒める。豚肉に火が通ったらキムチを入れ少し炒める。水、牛肉だしの素、コチュジャンを入れ、煮立たせる。3豆腐、長ねぎ、しいたけを入れ、火を通す。納豆とにら、またはズッキーニを入れひと煮立ちさせる。お好みで塩・こしょうを入れ味を整える。※納豆は添付のたれを使用せず、そのまま鍋に入れてください。※ごま油で炒める際、土鍋は割れる可能性があるため使用しないでください。 ミツカン社員メモ 韓国のチョングッチャン風の鍋です。韓国直輸入のキムチと牛肉だし、コチュジャンを使用し、本場の味わいに近づけました。おすすめの〆は、ごはんにスープをかけ、その上から納豆添付のたれを適量かける“たまごたれスープごはん”です。目安量はお茶碗軽く1杯に、たれ約1/2袋です。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 386kcal タンパク質 15.9g 脂質 27.5g 炭水化物 17.8g 野菜量 98.5g 食塩相当量 3.5g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703645
- このトマトめんつゆのレシピはとても簡単で、トマトと追いがつおつゆ2倍を混ぜるだけで作れるのが便利ですね。さらに、お豆腐やしゃぶしゃぶサラダにかけたり、そうめんやうどんのつけつゆとしても使えるというのも嬉しいポイントです。色々な料理に合わせて楽しめそうです。
- このレシピは、炊飯器を使って簡単に作れる和風ピラフで、トマトとかつおだしの風味が美味しそうですね。ベーコンやコーンも入っていて、食べ応えもありそうです。作り方もシンプルで、忙しい日にもぴったりの一品ですね。
- このアメちゃんを使った梅シロップのレシピは、とてもユニークで面白いですね。アメちゃんの甘さと梅の酸味、さらにお酢のさわやかさが絶妙に組み合わさりそうで、飲むのが楽しみです。アメちゃんを使ったアイデア料理は新鮮で、試してみるのが楽しみです。
- この梅シロップのレシピは、アメちゃんを使っているところが面白いですね。梅とアメの組み合わせがどんな味になるのか興味深いです。さらに、お酢を入れることで甘さを控えめにして後味をスッキリさせる工夫も素晴らしいと思います。試してみたいレシピですね。
- このレシピはアメちゃんとパインを使って作るパインシロップの作り方を紹介していますね。お酢を入れることで甘さを控えめにし、後味がスッキリとしているのが興味深いです。さらに、アメちゃんの「みぞれ玉」を使うことで、独特の風味が加わりそうです。作り方も簡単そうなので、試してみたいレシピですね。
- このキウイシロップのレシピは、アメちゃんとキウイを組み合わせる斬新なアイデアで面白いと思います。お酢を加えることで甘さを抑えつつ、後味をスッキリさせる工夫も素晴らしいですね。さらに、アメちゃんの「みぞれ玉」を使うことで、色とりどりのシロップが楽しめそうです。試してみたいレシピですね。
- このキウイシロップのレシピは、アメちゃんを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。キウイとアメの組み合わせがどんな味なのか興味深いです。お酢を入れることで甘さを控えめにして後味をスッキリさせるアイデアも参考になります。試してみたいレシピですね。
- このパインシロップのレシピは、アメちゃんを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。お酢を加えることで甘さを控えめにして後味をスッキリさせるアイデアも素晴らしいです。さっぱりとした甘さが楽しめそうです。
- このレシピは、ピーマンとチーズを組み合わせたユニークな肉巻き料理ですね。チーズがとろーりと出てくるというのが食欲をそそります。カンタン酢で味付けするのもさっぱりとしていて良さそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- このかつおののっけもりのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。かつおのたたきと野菜の組み合わせがさわやかで、食欲をそそります。簡単に作れるので、暑い日にさっと作って食べるのにぴったりです。
このキムナットウスープ(コチュジャンVer.)のレシピは、韓国の本場の味を再現するために、キムチやコチュジャンなど本格的な材料を使用していて興味深いですね。豚肉や豆腐、野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。スープごはんの〆もおいしそうで、食べるのが楽しみですね。