「ミツカンレシピ」で作るキャベツのてりうま肉巻き

キャベツのてりうま肉巻き 調理時間 20分 エネルギー 471 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚バラ肉　薄切り ２００ｇ キャベツ 葉１枚 ミツカン　カンタン酢 適量（１００ｍｌ程度） このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １まな板を縦に置き、ラップをしいて、パックから出したままの豚肉を縦に置く。端が折られている場合は広げる（重なっている場合は、少しずつずらして置く）。２耐熱容器にキャベツと水大さじ１（分量外）を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ６００Wで２分加熱する。冷水にさらし、粗熱がとれたらペーパータオルで水けを拭き、キャベツを巻く。豚肉の手前側にキャベツを置き、手前からしっかりと巻く。３フライパンを中火で熱し、２の巻き終わりを下にして入れ、焼く。途中で向きを変え、全面に焼き色がつくまで焼く。４「カンタン酢」をたっぷり注ぎ入れ、ふたをして７分、時々転がしながら蒸し焼きにする。５ふたを開けて２分ほど、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。電子レンジで温めると美味しくお召し上がり頂けます。 ミツカン社員メモ 肉巻きを焼き、「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで２回注ぎ入れ、てりてりになるまで煮詰めましょう！野菜の長さに合わせて豚肉を広げると巻きやすいです。作り置きにも。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 471kcal タンパク質 14.9g 脂質 35.5g 炭水化物 18.9g 野菜量 40.4g 食塩相当量 2.5g

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