「ミツカンレシピ」で作るキャベツのてりうま肉巻き

  • キャベツのてりうま肉巻きのレシピ
  • 調理時間は20分、エネルギーは1人前で471 kcal
  • 材料:豚バラ肉200g、キャベツ1枚、ミツカンカンタン酢
  • 作り方:豚肉を巻き、キャベツを巻いて焼く。カンタン酢をかけて蒸し焼きにする。
  • 栄養成分(1人前):エネルギー471kcal、タンパク質14.9g、脂質35.5g、炭水化物18.9g、野菜量40.4g、食塩相当量2.5g

キャベツのてりうま肉巻き

キャベツのてりうま肉巻き 調理時間 20分 エネルギー 471 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚バラ肉 薄切り 200g キャベツ 葉1枚 ミツカン カンタン酢 適量(100ml程度) このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1まな板を縦に置き、ラップをしいて、パックから出したままの豚肉を縦に置く。端が折られている場合は広げる(重なっている場合は、少しずつずらして置く)。2耐熱容器にキャベツと水大さじ1(分量外)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。冷水にさらし、粗熱がとれたらペーパータオルで水けを拭き、キャベツを巻く。豚肉の手前側にキャベツを置き、手前からしっかりと巻く。3フライパンを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、焼く。途中で向きを変え、全面に焼き色がつくまで焼く。4「カンタン酢」をたっぷり注ぎ入れ、ふたをして7分、時々転がしながら蒸し焼きにする。5ふたを開けて2分ほど、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。※冷蔵庫に保管し、2~3日を目安にお召し上がりください。電子レンジで温めると美味しくお召し上がり頂けます。 ミツカン社員メモ 肉巻きを焼き、「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ~」のリズムで2回注ぎ入れ、てりてりになるまで煮詰めましょう!野菜の長さに合わせて豚肉を広げると巻きやすいです。作り置きにも。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 471kcal タンパク質 14.9g 脂質 35.5g 炭水化物 18.9g 野菜量 40.4g 食塩相当量 2.5g

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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21782