「NHKみんなのきょうの料理」で学ぶ！手軽に楽しむしゃぶしゃぶのたれのレシピ- しゃぶしゃぶのたれのレシピ
- 材料はしょうゆ、酢、砂糖、ごま油、ラー油
- すべての材料を混ぜ合わせる
- 保存は冷蔵庫で2週間
- 使い方はサラダのドレッシング、煮物、あえ麺、サンラータン風など
- おすすめの料理は牛しゃぶサラダ
しゃぶしゃぶのたれ
しゃぶしゃぶのたれ かけるだけで気軽に使え、薬味や練りごまを加えたりすれば、ぐんと表情が変わって食べ飽きません！ 写真: 宮濱 祐美子 講師 斉 風瑞 ▶ 斉 風瑞 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(7) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／620 kcal ＊全量 塩分 ／15.7 g ＊全量 調理時間 ／3分 材料 (つくりやすい分量) ・しょうゆ 大さじ6 ・酢 大さじ6 ・砂糖 大さじ4 ・ごま油 大さじ2 ・ラー油 大さじ1 つくり方 1 すべての材料を混ぜ合わせる。 全体備考 ●保存 冷蔵庫で2週間。 ◆こんな使い方も◆ ・サラダのドレッシングに。 ・水でうすめて煮物に。 ・あえ麺の味つけに。 ・水でうすめて酢とこしょうを加え、サンラータン風に。 ◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆ 牛しゃぶサラダ きょうの料理レシピ 2024/02/12 おすすめ！冬の万能だれ
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604341_しゃぶしゃぶのたれ.html
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- この青じそのにんにくしょうゆ漬けのレシピは、和風と韓国料理の要素が組み合わさっていて興味深いですね。青じその爽やかさとにんにくの風味、しょうゆのコクが絶妙にマッチしていそうです。食欲をそそる一品ですね。
- 豆腐そうめんのレシピは、豆腐を使ったヘルシーで栄養価の高いソースが特徴的ですね。そうめんと一緒にトマトやきゅうり、焼き豚などを組み合わせるアイデアも面白いです。食べるときに混ぜながら楽しむスタイルも新鮮で、食欲をそそります。料理のバリエーションを広げるために、ぜひ試してみたいレシピですね。
- ラタトゥイユのレシピを見て、夏野菜を使ったフランス料理の魅力を感じました。オリーブ油で香りよく炒めるという工程が、きっと素晴らしい味を引き出しているのだろうと想像が膨らみます。野菜の旨みが凝縮された一品を作ってみたいと思いました。
- ズッキーニとコンビーフの組み合わせは意外だけど、淡泊なズッキーニに濃厚なコンビーフが合いそうな気がします。カレー粉としょうゆで味付けするのも面白いアイデアですね。簡単に作れるので、今度試してみたいと思います。
- えびと卵のキムチ炒めのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！キムチの風味が加わるだけで、普通の炒め物が一気にパワーアップしそうです。作ってみたいと思います！
- ピーマンと鶏肉のソース炒めのレシピ、とてもシンプルで美味しそうですね。ピーマンと鶏肉の相性も良さそうで、ウスターソースとしょうゆの組み合わせも興味深いです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- ピーマンの丸ごとグリル焼きのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理ですね。ピーマンを丸ごと焼くことで甘さが引き立ち、酢とオリーブ油のさっぱりとした味付けが良さそうです。手軽に作れるので、夏野菜を楽しむ一品としてぴったりですね。
- 梅酢豚のレシピを読んで、梅のさわやかな風味が酢豚に新しいアクセントを加えていて興味深いと感じました。豚肉をカリッと焼いてから蒸し煮にする工程も、柔らかくて油っぽくない仕上がりになりそうで素晴らしいアイデアだと思いました。梅干しの使い方も工夫されていて、塩分の調整方法まで細かく書かれているのも参考になりますね。料理をする際にはぜひ試してみたいレシピです。
- この夏野菜の一口かき揚げのレシピは、さっぱりとした天つゆとの相性が良さそうですね。自分好みの夏野菜を使ってアレンジするのも楽しそうです。揚げる手間が省けるのも嬉しいポイントですね。早速試してみたいと思います！
- オクラと豚肉のサッと煮のレシピ、とてもシンプルで簡単そうですね。オクラの下ごしらえやだしの取り方など、細かいポイントも丁寧に書かれていて助かります。豚肉とオクラの組み合わせも美味しそうで、早速試してみたくなりました！
しゃぶしゃぶのたれは、しょうゆや酢、砂糖、ごま油、ラー油を混ぜ合わせるだけで簡単に作ることができます。さらに、薬味や練りごまを加えることで、さまざまなバリエーションを楽しむことができます。冷蔵庫で2週間保存できるので、いつでも手軽に使えるのも魅力です。また、このたれを使ったおすすめの料理として、牛しゃぶサラダが紹介されています。冬の万能だれとして、ぜひ試してみてください！