「キューピー3分レシピで作る！卵水餃子鍋の簡単レシピ」- レタス、長ねぎ、豆苗を用意する。
- ひき肉、塩、酒、おろししょうが、しょうゆ、こしょう、ごま油を混ぜる。
- 餃子の皮にひき肉の混ぜ物をのせて包む。
- 鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立てる。
- 餃子を鍋に並べて中火で煮る。
- 卵を溶かして鍋にまわし入れ、豆苗を散らす。
- ふたをして20秒程度加熱し、白ごまをふる。
卵水餃子(たまごすいぎょうざ)鍋
卵水餃子(たまごすいぎょうざ)鍋 肉だねに混ぜたレタスの食感とつるんとした口当たりを楽しめる水餃子に溶き卵を加えます。フライパンなど餃子が並べられる大きさの鍋で煮て、熱々をそのまま食卓へ運びましょう。 エネルギー：443kcal ● 塩分：3.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月13日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1レタスは粗みじん切りにし、塩をまぶしてしんなりとしたら水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。豆苗は根元を落とし、3～4cm長さに切る。 2ボウルにひき肉、塩、酒、おろししょうが、しょうゆ、こしょう、ごま油を入れて粘りが出るまで混ぜ、レタス、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。 3餃子の皮の中央に12等分した2をのせ、皮の縁を水でぬらして、ひだを寄せながら包む。同様に全部で12個作る。 4フライパンや口の広い鍋に水2と1/2カップ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れて煮立て、3を並べてふたをし、煮立ったら弱めの中火で2～3分煮て火を通す。 5強めの中火にし、溶いた卵を細くまわし入れ、豆苗を散らし、ふたをして20秒ほどおき、軽くすった炒り白ごまをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
この卵水餃子鍋のレシピは、とてもユニークで興味深いですね。普通の水餃子に比べて、溶き卵を加えることでさらに食感がアップし、口当たりも滑らかになりそうです。また、レタスや豆苗を加えることで、野菜の爽やかな風味も楽しめそうです。煮立った鍋の中で一気に作るのも、食卓に出すときの演出になっていて素敵ですね。ぜひ試してみたいレシピです。