「キューピー3分レシピで作る！卵水餃子鍋の簡単レシピ」- レタス、長ねぎ、豆苗を用意する。
- ひき肉、塩、酒、おろししょうが、しょうゆ、こしょう、ごま油を混ぜる。
- 餃子の皮にひき肉の混ぜ物をのせて包む。
- 鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立てる。
- 餃子を鍋に並べて中火で煮る。
- 卵を溶かして鍋にまわし入れ、豆苗を散らす。
- ふたをして20秒程度加熱し、白ごまをふる。
卵水餃子(たまごすいぎょうざ)鍋
卵水餃子(たまごすいぎょうざ)鍋 肉だねに混ぜたレタスの食感とつるんとした口当たりを楽しめる水餃子に溶き卵を加えます。フライパンなど餃子が並べられる大きさの鍋で煮て、熱々をそのまま食卓へ運びましょう。 エネルギー：443kcal ● 塩分：3.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月13日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1レタスは粗みじん切りにし、塩をまぶしてしんなりとしたら水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。豆苗は根元を落とし、3～4cm長さに切る。 2ボウルにひき肉、塩、酒、おろししょうが、しょうゆ、こしょう、ごま油を入れて粘りが出るまで混ぜ、レタス、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。 3餃子の皮の中央に12等分した2をのせ、皮の縁を水でぬらして、ひだを寄せながら包む。同様に全部で12個作る。 4フライパンや口の広い鍋に水2と1/2カップ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れて煮立て、3を並べてふたをし、煮立ったら弱めの中火で2～3分煮て火を通す。 5強めの中火にし、溶いた卵を細くまわし入れ、豆苗を散らし、ふたをして20秒ほどおき、軽くすった炒り白ごまをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
この卵水餃子鍋のレシピは、とてもユニークで興味深いですね。普通の水餃子に比べて、溶き卵を加えることでさらに食感がアップし、口当たりも滑らかになりそうです。また、レタスや豆苗を加えることで、野菜の爽やかな風味も楽しめそうです。煮立った鍋の中で一気に作るのも、食卓に出すときの演出になっていて素敵ですね。ぜひ試してみたいレシピです。