「キューピー3分クッキング」で作るロールチキンのレシピ- 記事のタイトル: ロールチキン
- ロールチキンはひき肉ともも肉を使った食べごたえのある料理です。
- 鶏皮で肉だねを包み、巻いてタコ糸でしばまずに作ることができます。
- 栄養成分はエネルギーが489kcal、塩分が1.7gです。
- 材料は玉ねぎ、マッシュルーム、鶏もも肉、鶏ひき肉、塩、こしょう、オリーブ油、水、トマトジュース、砂糖です。
- 作り方は、玉ねぎとマッシュルームを炒めて、水とトマトジュース、砂糖を加えて煮込み、鶏肉を加えてもう一度煮込みます。
- いんげんとじゃが芋を茹でて添えれば完成です。
ロールチキン
ロールチキン ひき肉ともも肉を使った食べごたえのあるロールチキン。鶏皮で肉だねを包んで巻けば、タコ糸でしばる手間もありません。 エネルギー：489kcal ● 塩分：1.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年12月25日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎは縦1cm幅に、マッシュルームは半分に切る。 2鶏もも肉は皮をはがして余分な脂を除き、7～8mm幅の薄切りにする。皮はとりおく。 3ボウルに鶏ひき肉と塩、こしょうを入れてよく練り混ぜ、鶏もも肉も混ぜて筒状にまとめる。 4鶏皮を広げて手前に3をのせ、手前側から巻いてロール状にし、皮を引っ張ってしっかりと閉じる。 5フライパンにオリーブ油大さじ1/2をひき、鶏肉の閉じ目を下にして入れ、火にかける。閉じ目がしっかりと焼けたら、あいたところに玉ねぎ、マッシュルームを入れてさっと炒め、分量の水、トマトジュース、砂糖、塩、こしょうを加えてふたをし、弱めの中火で7～8分煮る。鶏肉を返しふたをし、7～8分煮る。 6いんげんはヘタを除き、塩ゆでする。じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、やわらかくゆでて粉吹き芋にする。 75の鶏肉をとり出して粗熱がとれたら食べやすく切り、玉ねぎ、マッシュルーム、6とともに器に盛る。フライパンに残ったソースを少し煮つめてかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
このロールチキンのレシピは、とても美味しそうですね！鶏もも肉とひき肉を組み合わせて作るというアイデアが素晴らしいです。さらに、鶏皮で巻いて焼くことで、食べごたえもありそうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！