「中華丼レシピ：はごろもフーズのうずらの卵を使った栄養満点の一品」- 中華丼は魚介類、豚肉、野菜、うずらの卵を使った料理。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは555kcal。
- 材料は、うずらの卵(8個入り)、豚肩ロース薄切り肉、いか、無頭えび、白菜葉、たけのこ(水煮)、にんじん、きくらげ、さやえんどう、サラダ油など。
- 調理手順は、豚肉を切り、いかとえびを下ごしらえする。野菜も切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉と魚介類、野菜を炒める。Aの調味料を加えて煮る。
- 柔らかくなったら、卵とさやえんどうを加えてとろみをつける。
- しょうが汁とごま油を加え、火を止める。ご飯にかけて提供する。
中華丼
魚介類、豚肉、野菜、うずらの卵を使った栄養満点の中華丼です。 中華丼 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 555kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） Home Cooking うずらの卵(国産)(8個入り) 1袋 豚肩ロース薄切り肉 50g いか(生) 40g 無頭えび 4尾 白菜 葉2枚 たけのこ(水煮) 30g にんじん 中1/8本 きくらげ(水戻し後) 10g さやえんどう(ゆでたもの) 6枚 サラダ油 大さじ1 A 鶏ガラスープの素 小さじ2 A 水 200ml A 酒 大さじ2 A しょうゆ 大さじ1/2 A 塩 小さじ1/3 A こしょう 少々 水溶き片栗粉(片栗粉、水) 各大さじ1 しょうが汁 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 ご飯 360g つくりかた 1 豚肉は一口大に切ります。いかは皮に切り目を入れてそぎ切り、えびは殻をむいて背ワタを取り除きます。 2 白菜は食べやすい大きさのそぎ切りにし、たけのことにんじんは薄切り、きくらげは3等分に切ります。 3 鍋にサラダ油を熱して①と②をサッと炒め合わせ、A を加えて強火で煮ます。 4 野菜が柔らかくなったら、うずらの卵とさやえんどうを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。しょうが汁とごま油をまわし入れて火を止め、器に盛ったご飯にかけます。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
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この中華丼のレシピは、魚介類や豚肉、野菜、うずらの卵を組み合わせた栄養満点の一品です。調理時間も15分と短く、手軽に作れるのが魅力です。さまざまな食材を炒めて煮込み、最後にとろみをつけてご飯にかけるという手順も簡単そうです。中華料理が好きな方にはぜひ試してみてほしいレシピです。