- 中華丼は魚介類、豚肉、野菜、うずらの卵を使った料理。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは555kcal。
- 材料は、うずらの卵(8個入り)、豚肩ロース薄切り肉、いか、無頭えび、白菜葉、たけのこ(水煮)、にんじん、きくらげ、さやえんどう、サラダ油など。
- 調理手順は、豚肉を切り、いかとえびを下ごしらえする。野菜も切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉と魚介類、野菜を炒める。Aの調味料を加えて煮る。
- 柔らかくなったら、卵とさやえんどうを加えてとろみをつける。
- しょうが汁とごま油を加え、火を止める。ご飯にかけて提供する。
中華丼


魚介類、豚肉、野菜、うずらの卵を使った栄養満点の中華丼です。 中華丼 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 555kcal このレシピに使用した商品 材料(2人分) Home Cooking うずらの卵(国産)(8個入り) 1袋 豚肩ロース薄切り肉 50g いか(生) 40g 無頭えび 4尾 白菜 葉2枚 たけのこ(水煮) 30g にんじん 中1/8本 きくらげ(水戻し後) 10g さやえんどう(ゆでたもの) 6枚 サラダ油 大さじ1 A 鶏ガラスープの素 小さじ2 A 水 200ml A 酒 大さじ2 A しょうゆ 大さじ1/2 A 塩 小さじ1/3 A こしょう 少々 水溶き片栗粉(片栗粉、水) 各大さじ1 しょうが汁 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 ご飯 360g つくりかた 1 豚肉は一口大に切ります。いかは皮に切り目を入れてそぎ切り、えびは殻をむいて背ワタを取り除きます。 2 白菜は食べやすい大きさのそぎ切りにし、たけのことにんじんは薄切り、きくらげは3等分に切ります。 3 鍋にサラダ油を熱して①と②をサッと炒め合わせ、A を加えて強火で煮ます。 4 野菜が柔らかくなったら、うずらの卵とさやえんどうを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。しょうが汁とごま油をまわし入れて火を止め、器に盛ったご飯にかけます。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
- コーン昆布ごはんのレシピ、とても簡単で美味しそうですね!コーンの甘みと昆布の旨みがご飯によく合いそうで、食べてみたくなりました。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピですね。
- 王道バタコのレシピは、とても簡単で手軽に作れるので便利ですね。バターとコーンの組み合わせは王道ですが、アレンジ次第でさまざまな料理に活用できそうで楽しみです。電子レンジで短時間で作れるのも嬉しいポイントですね。
- このシャキッと!コーン入りチヂミのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。コーンの旨みと香ばしさが引き立つ一品になりそうです。おつまみや軽食としてもぴったりですね。作ってみたくなりました!
- シーチキンと大根の煮物のレシピ、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。シーチキンの旨みと大根の食感が絶妙に合いそうで、食べてみたくなりました。作り方も簡単そうなので、挑戦してみようと思います。
- このシーチキンときのこの和風スープパスタのレシピは、簡単に作れそうでありながらも栄養価が高そうですね。シーチキンときのこの組み合わせが和風スープパスタによく合いそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました!
- ピザトーストのレシピを見ると、朝食や軽食にぴったりで簡単に作れそうなのが魅力的ですね。マッシュルームや野菜をたっぷり使ってヘルシーな一品に仕上がりそうです。作り方もシンプルで、トースターで焼くだけなので手軽に挑戦できそうです。プチトマトを添えるアイデアも素敵ですね。早速試してみたいレシピです。
- このひじきとうずらの卵のフライパンで作るチキンローフのレシピは、ヘルシーで栄養価も高そうですね。ひじきやうずらの卵の風味が、チキンローフにアクセントを加えていそうで興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- シーチキンと長ねぎのおみそ汁のレシピ、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。長ねぎを焼くことで香ばしさが増し、シーチキンを加えることでさらに旨みがアップするのは興味深いです。ねぎま鍋風の味わいが楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- かぼちゃとあずきの組み合わせ、なるほど面白いですね。かぼちゃの甘さとあずきのほんのりした甘さが、きっと絶妙な味わいを生み出しているのでしょう。簡単に作れるレシピなので、試してみたくなりました。
- シーチキンとじゃがいものグラタン、ホワイトソースを使わないというのが新鮮ですね。シーチキンとチーズの組み合わせで、しっかりとした味わいが楽しめそうです。しかも手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりですね。試してみたいレシピです。












この中華丼のレシピは、魚介類や豚肉、野菜、うずらの卵を組み合わせた栄養満点の一品です。調理時間も15分と短く、手軽に作れるのが魅力です。さまざまな食材を炒めて煮込み、最後にとろみをつけてご飯にかけるという手順も簡単そうです。中華料理が好きな方にはぜひ試してみてほしいレシピです。