- 中華丼は魚介類、豚肉、野菜、うずらの卵を使った料理。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは555kcal。
- 材料は、うずらの卵(8個入り)、豚肩ロース薄切り肉、いか、無頭えび、白菜葉、たけのこ(水煮)、にんじん、きくらげ、さやえんどう、サラダ油など。
- 調理手順は、豚肉を切り、いかとえびを下ごしらえする。野菜も切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉と魚介類、野菜を炒める。Aの調味料を加えて煮る。
- 柔らかくなったら、卵とさやえんどうを加えてとろみをつける。
- しょうが汁とごま油を加え、火を止める。ご飯にかけて提供する。
中華丼
魚介類、豚肉、野菜、うずらの卵を使った栄養満点の中華丼です。 中華丼 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 555kcal このレシピに使用した商品 材料(2人分) Home Cooking うずらの卵(国産)(8個入り) 1袋 豚肩ロース薄切り肉 50g いか(生) 40g 無頭えび 4尾 白菜 葉2枚 たけのこ(水煮) 30g にんじん 中1/8本 きくらげ(水戻し後) 10g さやえんどう(ゆでたもの) 6枚 サラダ油 大さじ1 A 鶏ガラスープの素 小さじ2 A 水 200ml A 酒 大さじ2 A しょうゆ 大さじ1/2 A 塩 小さじ1/3 A こしょう 少々 水溶き片栗粉(片栗粉、水) 各大さじ1 しょうが汁 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 ご飯 360g つくりかた 1 豚肉は一口大に切ります。いかは皮に切り目を入れてそぎ切り、えびは殻をむいて背ワタを取り除きます。 2 白菜は食べやすい大きさのそぎ切りにし、たけのことにんじんは薄切り、きくらげは3等分に切ります。 3 鍋にサラダ油を熱して①と②をサッと炒め合わせ、A を加えて強火で煮ます。 4 野菜が柔らかくなったら、うずらの卵とさやえんどうを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。しょうが汁とごま油をまわし入れて火を止め、器に盛ったご飯にかけます。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
- シーチキンマヨ大葉お好み焼きのレシピ、とっても美味しそうですね!シーチキンとマヨネーズの組み合わせが絶妙で、大葉の風味も加わってさらにおいしそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
- シーチキン焼きのレシピを読んで、シーチキンを使った美味しそうな料理だなと思いました。シーチキンの香りとかつお節の風味が相性良さそうで、おやつやおつまみにぴったりですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このコーンをたっぷり使ったシーチキンお好み焼きのレシピは、シーチキンの風味とコーンの食感が絶妙にマッチしていそうですね。お好み焼きに新しいアレンジを加えることで、食卓が一気に華やかになりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- シーチキンを使った冷や汁のレシピ、とても簡単でおいしそうですね。だしを使わずに混ぜるだけで旨みがしっかりと感じられるのが魅力的です。シーチキンの風味と、きゅうりや青じそ、みょうがの爽やかな味が絶妙にマッチしそうです。作ってみたくなりました!
- このにら玉シーチキンのおみそ汁のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。シーチキンの風味と、にらや玉ねぎの甘みがおいしそうです。作り方も簡単なので、忙しい日にもぴったりですね。
- わかめとたけのこのシーチキン卵炒めのレシピ、とってもヘルシーで栄養価も高そうですね。シーチキンのフレークと卵の組み合わせが興味深いです。洋風と和風の素材を組み合わせた料理は、新鮮で面白そうです。作ってみたいと思います!
- このキャベツのシーチキンスパゲッティのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツとシーチキンの組み合わせがどんな味になるのか興味深いです。調理時間も20分と短いので、忙しい日にもぴったりです。早速試してみたいレシピです。
- たけのこの炊き込みご飯のレシピ、とてもシンプルで美味しそうですね。たけのこと油揚げの組み合わせが、ご飯とよく合いそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このグラノーラフルーツヨーグルトのレシピは、朝食やスナックとして手軽に作れてとても便利そうですね。ヨーグルトとグラノーラ、そしてフルーツの組み合わせは健康的で美味しそうです。朝の忙しい時間でもさっと作れるので、試してみたいと思います。
- シーチキンとたけのこの炊き込みご飯のレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね。シーチキンの旨みとたけのこの食感、さらにしょうがの香りが絶妙にマッチしていそうです。作ってみたくなりました!
この中華丼のレシピは、魚介類や豚肉、野菜、うずらの卵を組み合わせた栄養満点の一品です。調理時間も15分と短く、手軽に作れるのが魅力です。さまざまな食材を炒めて煮込み、最後にとろみをつけてご飯にかけるという手順も簡単そうです。中華料理が好きな方にはぜひ試してみてほしいレシピです。