「手羽先の糀照り焼き」を使ったマルコメ味噌レシピ- 手羽先の糀照り焼きのレシピ。
- 肉をしょうゆ糀で漬けて、焼いて照り焼きにする。
- 調味料はしょうゆ糀、砂糖、みりん。
- 漬け込む時間は3時間〜一晩。
- 焼く時は皮目を下にして蒸し焼きし、照りが出たら炒め煮する。
- かいわれ大根を添えて盛り付ける。
- 酢を加えればさっぱり仕立てになる。
手羽先の糀照り焼き
使用商品はこちら 手羽先の糀照り焼き しょうゆ糀で下味も照り焼きも♪お肉がやわらかに仕上がります。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 348kcal 塩分 2.4g 糖質 15.4g 食物繊維 0.0g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 焼く 食材 鶏肉 材料（2人分） 具材 分量 手羽先 6〜8本 かいわれ大根 適量 調味料 分量 プラス糀 生しょうゆ糀 肉の重量の10% (a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ2 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ1 作り方 ① 保存袋に手羽先、「プラス糀 生しょうゆ糀」を入れて揉み込み、3時間〜一晩冷蔵庫で漬ける。 ② 軽く生しょうゆ糀を拭い、オイル(分量外)を熱したフライパンに皮目を下にして並べ入れる。皮目が香ばしく焼けたら裏返し、ふたをして蒸し焼きし、全体に火が通ったら(a)を加え、照りが出るまで炒め煮する。 ③ 器に盛り付け、かいわれ大根を添える。 ワンポイントアドバイス ・(a)に酢(小さじ1～2)を加えてさっぱり仕立てにしても美味しくいただけます。 ・調理時間に漬け込む時間は含まれません。 メニュー おかず 調理方法 煮る 焼く 食材 鶏肉
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このみそ豚レタス炒めのレシピは、レタスを使った新しいアイデアでとても興味深いですね。つぶみその風味が豚肉とよく合いそうで、簡単に作れるのも魅力的です。食べてみたいと思いました！
- この鶏むね肉の米糀ミルク煮のレシピは、米糀ミルクのコクとにんにくの香りが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。調理手順もわかりやすく、20分で作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい料理です。
- この「とろウマ野菜そぼろ」のレシピは、大豆のお肉を使ってヘルシーで満足感のあるおかずが簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜と一緒に調理することで栄養価もアップし、電子レンジで手軽に調理できるのも嬉しいポイントです。忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピだと思います。
- このきのこたっぷり発酵美人鍋のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。きのこ類や豚肉、豆腐などの具材がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。発酵美人鍋の素を使うことで、簡単に本格的な味を楽しめそうです。作り方もシンプルで、忙しい日にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で美味しそうですね！キムチと豚肉の組み合わせは絶対に美味しいと思います。しかも、発酵美人鍋の素を使うことで、さらに深い味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この鶏とキャベツの発酵美人鍋のレシピは、身近な材料で手軽に作れそうでとても魅力的ですね。発酵美人鍋の素を使うことで、味付けも簡単にできそうです。具材もバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。作り方もシンプルで、忙しい日の夕食にぴったりのレシピですね。
- このとろろとなめこの発酵美人豆腐鍋のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。豚肉や野菜、豆腐などの具材がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。発酵美人鍋の素を使っているのも、おしゃれでお手軽な点が魅力的です。これから寒い季節にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ試してみたいレシピですね。
- この基本の発酵美人鍋のレシピはとてもシンプルで分かりやすいですね。具材も一般的なもので揃えやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いです。発酵美人鍋の素を使うことで、味付けも簡単にできそうです。アドバイスも具体的で参考になります。これから寒い季節にぴったりの鍋料理として、ぜひ試してみたいです。
この手羽先の糀照り焼きのレシピは、とても簡単で美味しそうですね。手羽先を糀と一緒に漬け込んで焼くだけで、照り焼きのような味が楽しめそうです。また、かいわれ大根を添えることで、さっぱりとした食感も加わりそうです。酢を加えてさっぱり仕立てにするアレンジも良さそうですね。時間も25分で作れるので、忙しい日のおかずにもぴったりです。早速試してみたいです！