「キューピー3分クッキング」で簡単に作る舞茸と肉みその焼きもちピザ要点をまとめると以下のようになります。
- もちを生地の代わりに使用した手軽なもちピザのレシピ。
- 舞茸の水分が飛ぶまで香ばしく焼くのがおいしさの秘訣。
- 材料：舞茸、ひき肉、おろししょうが、長ねぎ、みそ、酒、切りもち、ピザ用チーズ、油、塩。
- 作り方：舞茸を塩と油でほぐし、ひき肉と調味料を混ぜる。切りもちをオーブントースターで焼き、ひき肉と舞茸をのせて焼く。一味唐辛子をふって完成。
- エネルギー：455kcal、塩分：1.8g。
舞茸と肉みその焼きもちピザ
舞茸と肉みその焼きもちピザ もちを生地の代わりにして、オーブントースターで手軽に作るもちピザ。舞茸の水分が飛ぶまで香ばしく焼くのがおいしさの秘訣です。 エネルギー：455kcal ● 塩分：1.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月30日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1舞茸は根元を除き、ざっくりほぐして粗く刻み、塩と油をまぶす。 2ひき肉、おろししょうが、長ねぎ、みそ、酒を練り混ぜる。 3切りもちは厚みを半分に切る。オーブントースターの天板に油適量をぬったアルミ箔を敷いてもちを並べ、オーブントースターでやわらかくなるまで焼いてアルミ箔ごととり出す。フライ返しなどで軽く押して広げる。 43に2をぬり広げ、ピザ用チーズ、舞茸の順に重ねてのせる。オーブントースターで舞茸の水分が飛ぶまで10～15分焼く。食べやすく切り、一味唐辛子をふる。
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この舞茸と肉みその焼きもちピザのレシピは、もちもちの食感と舞茸の香りが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうです。オーブントースターで手軽に作れるのも魅力的ですね。舞茸の水分が飛ぶまでじっくり焼くことで、香ばしさが増してさらに美味しそうに仕上がりそうです。一味唐辛子をふって、辛さをプラスするのも良いアクセントですね。このレシピを試してみたいと思いました。