要点をまとめると以下のようになります。
- レシピ名: 王道の粕汁
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 173kcal
- 塩分: 2.6g
- 糖質: 13.3g
- 食物繊維: 1.5g
- メニュー: みそ汁
- 食材: 魚介類、野菜、その他
- 具材: 大根、にんじん、こんにゃく、油揚げ、生鮭(なければ甘塩鮭)
- 調味料: 料亭の味 粕汁の素、水
- 作り方:
- 大根とにんじんをいちょう切りに、こんにゃくを短冊切りに、油揚げを短冊切りにする
- 鍋に大根、にんじん、こんにゃく、水を入れて煮る
- 生鮭と油揚げを加えて煮込み、「料亭の味 粕汁の素」を加えて煮立たせる
- ワンポイントアドバイス: 刻みねぎや七味唐辛子を加えてもよく合う
王道の粕汁

使用商品はこちら 王道の粕汁 定番材料で作る王道の粕汁です。 プリント 5.0 レシピレビューを見る 調理時間 20分 エネルギー 173kcal 塩分 2.6g 糖質 13.3g 食物繊維 1.5g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 野菜 その他 材料(2人分) 具材 分量 大根 50g にんじん 40g こんにゃく 40g 油揚げ 1枚 生鮭(なければ甘塩鮭) 80g 調味料 分量 料亭の味 粕汁の素 65g 水 350ml 作り方 ① 大根とにんじんはいちょう切りに、こんにゃくは幅0.5cmの短冊切りに、油揚げは幅1cmの短冊切りにする。生鮭は皮付きのまま一口大に切る。 ② 鍋に大根、にんじん、こんにゃく、水を入れて火にかけ、 野菜に火が通るまで煮る。 ③ 生鮭、油揚げを加えてアクを取り、5分程煮込む。「料亭の味 粕汁の素」を加えてひと煮立ちさせる。 ワンポイントアドバイス 刻みねぎや七味唐辛子を加えてもよく合います。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
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- この基本の発酵美人鍋のレシピはとてもシンプルで分かりやすいですね。具材も一般的なもので揃えやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いです。発酵美人鍋の素を使うことで、味付けも簡単にできそうです。アドバイスも具体的で参考になります。これから寒い季節にぴったりの鍋料理として、ぜひ試してみたいです。












このレシピは、王道の粕汁を作るための定番の材料を使用しています。大根やにんじん、こんにゃく、油揚げ、そして生鮭を使って、美味しい粕汁を作ることができます。料亭の味の粕汁の素を加えることで、本格的な味わいを楽しむことができます。また、刻みねぎや七味唐辛子を加えることで、さらに風味をプラスすることもできます。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。