中華おこわの簡単レシピ！NHKみんなのきょうの料理から学ぶ美味しいおこわ作り- 中華おこわは炊飯器で炊く簡単なおこわのレシピ。
- もち米と米を3対1の割合で混ぜ、具だくさんで彩り豊か。
- 材料にはチャーシューや野菜、甘ぐり、枝豆などが含まれる。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは約400 kcal。
- 具材を炒めて煮汁を作り、炊飯器で炊いた後に枝豆を加えて混ぜる。
中華おこわ
中華おこわ 炊飯器で炊く簡単おこわ。具だくさんで彩りも豊かです。もち米と米（うるち米）を3対1の割合で混ぜるので、軽やかな味わいです。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(131) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／400 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊ご飯を炊く時間、枝豆を解凍する時間は除く。 材料 (つくりやすい分量/3～4人分) ・もち米 270ml（1.5合） ・米 90ml（0.5合） ・チャーシュー （市販/塊） 100g ・にんじん 1/3本（50g） ・生しいたけ 1枚 【A】 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・スープ カップ1+1/2 ＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中華風）小さじ1を水カップ1+1/2で溶く。 ・甘ぐり （殻をむいたもの/市販） 60g ・枝豆 （冷凍/さや付き） 10コ ・ごま油 つくり方 1 チャーシュー、にんじんは1cm角に切る。しいたけは軸を除き、1cm角に切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじん、しいたけ、チャーシューを順に入れて炒める。油が回ったら、【A】を加えてよく混ぜる。ざるに上げて具と煮汁に分ける。 2 もち米と米は合わせて洗い、ざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釡に入れる。1の煮汁にスープを加えて混ぜ、内釡に注ぐ。1の具を加えて軽く混ぜ、甘ぐりをのせて普通に炊く。 3 枝豆は袋の表示どおりに解凍し、さやから出す。2が炊き上がったら大きく混ぜ、枝豆を加えてサックリと混ぜる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2019/11/13 つくってみたい！デパ地下そうざい
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
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- このなすの中華風マリネのレシピは、なすのジューシーさとザーサイ、干しえびの風味が絶妙にマッチしていそうですね。焼いたなすにマリネ液をしみ込ませる工程が、味をしっかりとなじませるポイントになりそうです。中華風の味付けで、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。
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- このゴーヤーの焼きびたしのレシピは、ゴーヤーの苦みとさつま揚げのうまみが絶妙にマッチしていて、大人の味わいが楽しめそうですね。さらに、からしの辛みがアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも手軽に挑戦できそうです。保存もきちんとできるので、作り置きにも便利そうです。食卓に彩りを添える一品として、ぜひ試してみたいレシピです。
- この夏野菜とお肉の蒸し煮のレシピは、フライパンで簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜とお肉が一緒に蒸し煮されることで、お互いの旨みがしっかりと引き立つのではないでしょうか。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
中華おこわのレシピは具材がたくさん入っていて、彩りも豊かで美味しそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。チャーシューや野菜、枝豆などの組み合わせが食欲をそそります。作ってみたいと思います！