夏にぴったり！サッポロ一番レシピで作る冷や汁風みそラーメン- 冷や汁風みそラーメンは夏にぴったりなレシピ。
- 材料はきゅうり、万能ねぎ、めん、粉末スープ、七味スパイスなど。
- めんをゆで、冷やしてスープと混ぜ合わせる。
- 豆腐、きゅうり、ツナをトッピングして完成。
- みょうがや青じそ、サラダチキンを加えるのもおすすめ。
- 残ったスープにご飯を入れるとおいしい。
冷や汁風みそラーメン
冷や汁風みそラーメン 笠原将弘シェフ考案！ おなじみのみそラーメンを、夏らしく“冷やし”で味わうレシピに。 暑い夏、庭やベランダで食べてもおいしそう…。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） きゅうり、万能ねぎは小口切りにする。 鍋に湯500mlを沸かしてめんを入れ、ほぐしながら4分ゆでる。めんをゆでている間に、ボウルに付属の粉末スープと七味スパイス、水150mlを入れてよく混ぜる。 めんをざるに上げて流水で洗いながら冷やし、水けをしっかりときる。のボウルに加えて混ぜ合わせ、スープごと器に盛る。 手で粗くくずした豆腐、きゅうり、ツナを順にのせ、いりごま、万能ねぎを散らす。 ワンポイント アドバイス！ 具はみょうがや青じそ、ほぐしたサラダチキンもおすすめです！残った汁にご飯を入れて食べてもおいしい◎ おすすめレシピ
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この冷や汁風みそラーメンのレシピは、夏にぴったりでさわやかな一品ですね。暑い日に庭やベランダで食べるのもいいですし、さまざまな具材をトッピングしてアレンジするのも楽しそうです。豆腐やきゅうり、ツナなどを加えてさらに食べ応えをプラスするのもいいアイデアですね。暑い夏にぴったりのさっぱりとした一杯に仕上がりそうです。