サッポロ一番レシピ：豚と夏野菜の揚げ浸し冷やしみそラーメンの作り方

豚と夏野菜の揚げ浸し冷やしみそラーメン 揚げ浸しと言っても具は揚げずに炒めるだけなので、お手軽に作れ、甘酸っぱさで食欲をそそる一品です。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。 なすは1㎝厚さの輪切りにして、いんげんは5㎝くらいの長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉を薄く全体につける。 【調味だれ】を先にまぜ合わせておく。 フライパンに多めの油をひき、いんげんを炒めて取り出しておく。次になすも両面うっすらと焼き目がついたら、取りだして油を切り、【調味だれ】に漬け込む。次に豚肉も炒めて取り出し、【調味だれ】に漬け込んで冷やしておく。 鍋にお湯500mlを沸かして、めんを4分ゆでて冷水で冷やし、水気を切る。付属の粉末スープは150mlの冷水で溶かしておく。 器にめんを盛り付け、スープを回しかけて、で調理したいんげん・なす・豚肉と長ネギを盛り付ける。付属の七味スパイスをふりかける。 ワンポイント アドバイス！ ・で炒めたいんげんは彩りをキープするため、【調味だれ】に漬け込まないほうが良いです。 おすすめレシピ

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