- 鹿児島県奄美大島のご当地グルメ「鶏飯」をらーめんにアレンジした一品
- 色々な素材が入りバランスよく旨みが絡み合う
- 具材はサラダチキン、薄焼き卵、しいたけ昆布、青ねぎ
- 手順は溶き卵を焼き、めんを茹でて具材を盛って完成
- お好みで具材を追加して彩りよく盛り付けることがポイント
これ一品でバランスバッチリ！鶏飯風らーめん
これ一品でバランスバッチリ！鶏飯風らーめん 鹿児島県奄美大島のご当地グルメ「鶏飯」をらーめんにアレンジ！1品に色々な素材が入るのでバランスも良く旨みが絡み合う、彩り豊かな一品です。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。フライパンにサラダ油を薄く塗って熱し、溶き卵を全体に広げて焼く。表面が乾いたら裏返してサッと焼き、薄焼き卵を作る。 サラダチキンは食べやすい大きさにほぐし、の薄焼き卵、しいたけ昆布は細切りにする。 鍋に水600mlを入れて沸騰させ、めんを入れてほぐしながら3分茹でる。 器にのめんのみを盛り、上にのサラダチキン、薄焼き卵、しいたけ昆布、青ねぎを彩りよく盛る。 残りの茹で汁に付属の粉末スープを入れて混ぜ、急須に入れる。 のめんにお好みで紅しょうがを添え、スープを注ぎ、付属の切り胡麻を散らす。 ワンポイント アドバイス！ 刻みのりやにんじん、いんげんなどトッピングする具材はお好みで！彩りよく仕上げる事がポイントです。 おすすめレシピ
全文表示