「ごま豆腐入り わさび香る冷やし豆乳しょうゆラーメン」のサッポロ一番レシピ

  • ごま豆腐とわさびをトッピングした冷やし豆乳しょうゆラーメンのレシピ
  • 味付けに「サッポロ一番 しょうゆ味」を使用
  • 粉末スープを熱湯で溶かし、わさびと豆乳を加えて冷やして冷やしラーメンのスープを作る
  • 麺を茹でて冷やし、器に盛り付ける
  • ごま豆腐、わかめ、カニかまぼこをトッピングし、スープを注ぎかける
  • 特製スパイスやかいわれ菜、わさびを添えて完成
  • ごま豆腐にはノーマルなものと豆乳を使ったものがあり、豆乳ごま豆腐を使うと濃厚な味わいに

ごま豆腐入り わさび香る冷やし豆乳しょうゆラーメン

ごま豆腐入り わさび香る冷やし豆乳しょうゆラーメン 市販のごま豆腐をトッピングした、わさびがアクセントの濃厚でぷるんとした食感が楽しい冷やしラーメンレシピです。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。 付属の粉末スープに熱湯50mlを入れて混ぜる。しっかりと溶けたらわさび、豆乳を加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 ごま豆腐は食べやすい大きさに切る。わかめはたっぷりの水で戻す。(約5分) 鍋に水500mlを入れて沸騰させ、めんを入れてほぐしながら4分茹でる。ザルに上げ、流水にさらして冷まし、水気を切る。 器に盛り、のごま豆腐、水気を切ったわかめ、ほぐしたカニかまぼこを盛り、を注ぐ。付属の特製スパイスをかけ、お好みでかいわれ菜、わさびを添える。 ワンポイント アドバイス! ごま豆腐はさっぱりした味わいのノーマルなものと豆乳を使った豆乳ごま豆腐があり、豆乳ごま豆腐を使うとさらに濃厚な味わいになります。 おすすめレシピ

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ソース:https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/11352/