- 春菊を主役としたカレーのレシピ。
- 春菊、玉ねぎ、しょうが、豚こま切れ肉などを使用。
- 調理時間は25分で、エネルギーは669kcal。
- 作り方は、春菊を切って玉ねぎや豚肉と炒め、水とルウを加えて煮込む。
- 最後に白飯と一緒に盛り付けて完成。
春菊のカレー


TOPレシピ春菊のカレー 春菊のカレー 春菊が主役のカレーです。しょうがの香りと合わさることでさわやかに仕上がりました。 調理時間25分 エネルギー669kcal 食塩相当量2.6g 材料 (5人分) 春菊 1束(150g) 玉ねぎ 1個(200g) しょうが 50g 豚こま切れ肉 250g S&B ゴールデンカレー 1/2箱(99g) 水 650ml サラダ油 大さじ2 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】春菊はよく洗い、太いものは根元に十字に切り込みを入れ、4-5cm長さに切ります。 【2】玉ねぎは薄切り、しょうがはせん切りにします。 【3】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら豚肉をほぐしながら加え、しょうが、春菊の根元の部分も加えて炒めます。 【4】水を加えて沸騰したらアクを取り、フタをずらして弱火で10分煮込みます。 【5】いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かします。春菊の葉の部分を加えて、弱火で時々かき混ぜながらとろみが出るまで煮込みます。 【6】器に白飯とともに盛り付けます。 memo ・春菊から水分が出るので、煮込み用の水は少なめにしました。 1食分あたりの栄養成分
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- この温玉のせケールのキーマカレーのレシピは、ケール青汁を使った斬新なアイデアで面白いですね。キーマカレーにケールの風味が加わると、さらに栄養価がアップしそうです。温泉卵との組み合わせも美味しそうで、試してみたくなります。
- このごぼうたっぷりのシャキシャキキーマカレーのレシピは、ごぼうの歯ごたえと風味がキーマカレーに素晴らしいアクセントを加えていますね。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですが、しっかりとした味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいですね。
- この里いもカレーのレシピは、ほくほくの里いもとゴールデンカレーの組み合わせがとても美味しそうですね!簡単に作れそうなので、ぜひ挑戦してみたいと思います。
- かぼちゃカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね!かぼちゃの甘みがカレーにどう映えるのか、興味が湧きます。作ってみたいと思います!
この春菊のカレーのレシピは、春菊を主役にした新しいアイデアでとても興味深いですね。しょうがの香りと豚肉の旨味が加わることで、さっぱりとしたカレーに仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。