- ジンジャーキーマカレーのレシピ
- カレーの仕上げに生姜を使用
- 調理時間20分、エネルギー564kcal
- 材料：鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、おろししょうが、水、ゴールデンカレー、白飯
- 作り方：玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、調理。ルウを溶かしてとろみをつける。
- おすすめ：しょうがをダブル使いして香りを強調
ジンジャーキーマカレー
TOPレシピジンジャーキーマカレー ジンジャーキーマカレー カレーの仕上げにもしょうがを加えました。さわやかな香りが楽しめるひと皿です。 調理時間20分 エネルギー564kcal 食塩相当量2.6g 材料 （5人分） 鶏ひき肉 300g 玉ねぎ 1・1/2個（300g） にんじん 1本（100g） サラダ油 大さじ1 Ｓ＆Ｂ おろししょうが 大さじ2 水 600ml Ｓ＆Ｂ ゴールデンカレー 1/2箱（99g） 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。 【２】鍋にサラダ油を熱し、しょうが大さじ1、玉ねぎを入れて、玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。鶏ひき肉を加えて炒めます。肉に火が通ったら、にんじんを加えて炒めます。 【３】水を加え、野菜がやわらかくなるまで煮ます。 【４】いったん火を止めてルウを割り入れ溶かし、残りのしょうが大さじ1も加えます。再び火をつけ、とろみが出るまで弱火で5分ほど煮込みます。 【５】器に白飯とともに盛りつけます。 memo ・しょうがをダブル使いすることで、香りをいかします。 1食分あたりの栄養成分
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