NHKみんなのきょうの料理：おにぎり弁当のレシピ- おにぎり弁当は、三角おにぎりと卵焼きを組み合わせたシンプルなお弁当。
- ちょっとスパイシーな炒め物がアクセントになる。
- おにぎり、卵焼き、ウインナーとキャベツのカレー炒めを組み合わせる。
- お弁当を詰める時は、ご飯やおかずを冷ますことが大切。
- 卵焼き器の利用やレシピの工夫がポイント。
おにぎり弁当
おにぎり弁当 三角おにぎりと卵焼きを組み合わせたシンプルなお弁当。ちょっとスパイシーな炒め物がアクセントになります。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子
藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(6) つくったコメントを見る(0) 材料 (1人分) ・おにぎり 2コ ・ウインナーとキャベツの カレー炒め 適量 ・卵焼き 適量 つくり方 1 【おにぎり】をつくる。 2 【卵焼き】をつくる。 3 【ウインナーとキャベツのカレー炒め】をつくる。 4 弁当箱（かごタイプはオーブン用の紙を敷く）に、【おにぎり】、【卵焼き】を入れる。【ウインナーとキャベツのカレー炒め】はお弁当用カップに入れて詰める。 全体備考 ◆ご飯もおかずも、冷ますのが基本◆ ご飯やおかずを熱いまま詰めると傷みやすくなります。ご飯は冷めると固まって詰めにくくなるので、温かいうちに弁当箱に詰めて冷ましましょう。おかずはできたものから、ボウルやバットなどに移して冷まします。詰めたあと、十分に冷ましてからふたをするのも傷みにくくするポイントです。 ◆あると便利な卵焼き器◆ 卵焼き専用の四角いフライパンがあると、忙しい朝でも手軽にきれいな卵焼きがつくれます。表面加工のしてあるタイプなら、焦げつきにくく、後片づけも簡単。1〜2人分用なら、15〜18×10〜13cmくらいのサイズがおすすめです。 ◆こちらのレシピも参考に◆ おにぎり ウインナーとキャベツのカレー炒め 卵焼き きょうの料理ビギナーズレシピ 2025/03/12 慌てなくても大丈夫！ 朝つくるお弁当 (初回放送日:2021/03/10)
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- 手羽元とキャベツの蒸し煮のレシピは、シンプルでありながら手軽に作れそうですね。手羽元のうまみがキャベツに染み込んで、美味しそうな一品に仕上がりそうです。料理初心者でも挑戦しやすい内容で、試してみたくなりました。
- 手羽先のレモン風味のレシピは、シンプルでありながらも食欲をそそる一品だと感じました。手羽先のカリッとした食感とレモンの爽やかな風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいと思いました。
- 銀ざけの塩焼きのレシピはとてもシンプルで、塩をまぶして冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、うまみが凝縮されておいしい料理ができそうですね。わさび酢じょうゆを添えるアクセントもいいアイデアだと思います。作ってみたいと思います！
- このフレッシュトマトのバターチキンのレシピは、バターチキンカレーの本格的な味わいを手軽に楽しめるようですね。フレッシュトマトの酸味とコーンの甘み、バターのコクが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品です。作り方もわかりやすく、調理時間も20分と手軽なので、忙しい日でも挑戦しやすそうです。バターチキン好きな人にはぜひおすすめしたいレシピですね。
- この鶏肉のレモンワイン蒸し煮のレシピは、白ワインとレモンの風味が絶妙で、おしゃれな一品に仕上がりそうですね。鶏肉をしっかり焼いてから蒸し煮にする工程が、肉をふっくらと仕上げるコツとして参考になります。レモンの爽やかな酸味が料理にアクセントを加えていそうで、食欲をそそりますね。是非挑戦してみたいレシピです。
- この蒸し鶏のねぎソースがけのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。鶏肉を蒸しゆでにする方法や、ねぎソースの作り方など、手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。ねぎソースのさっぱりとした味が、蒸し鶏との相性も良さそうです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- チキンソテーのレシピを読んで、鶏もも肉を焼くコツが皮を上手に焼くことだと学びました。皮をカリッと焼いて香ばしさを引き出すのはいいアイデアですね。また、鶏肉の部位ごとの特徴や使い分けも参考になりました。料理をする際には、部位の特性を理解して適切に使い分けることが大切なんだなと感じました。
- このローストポークのレシピはとても分かりやすくて、豚肉をしっかり焼いてからオーブンでじっくりと調理する方法が素晴らしいですね。ハーブの香りが豊かに広がりそうで、食欲をそそります。サンドイッチやカレーにも使えるというのも便利で、一度にたくさん作っておくのがいいアイデアです。
- この家族カレーのレシピは、煮てから炒めるという新しい手法を取り入れていて興味深いですね。スパイスの効果を最大限に引き出すために工夫された工程が参考になります。家族の食卓に彩りを添える一品として、ぜひ挑戦してみたいと思いました。
- キャベツたっぷりのギョーザのレシピ、とっても美味しそうですね！野菜たっぷりでヘルシーなのに満足感がある一品だと感じました。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたいと思いました！
このおにぎり弁当のレシピはシンプルで美味しそうですね。おにぎりと卵焼きの組み合わせに、スパイシーな炒め物がアクセントになっているのが興味深いです。朝の忙しい時間でも手軽に作れそうなので、試してみたいです。