NHKみんなのきょうの料理：卵のフライのレシピ- 卵のフライのレシピ
- 材料：卵、トマトケチャップ、ウスターソース、レモン汁、ホットペッパーソース、パン粉、油
- 調理時間：7分
- 卵をパン粉でまぶし、揚げ焼きにする
- 完成した卵を【A】と混ぜたソースで食べる
卵のフライ
卵のフライ 生卵にパン粉をまぶして揚げ焼きにします。サクサクの衣と卵のおいしさで食べごたえ満点。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子
藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(42) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／210 kcal ＊1人分 調理時間 ／7分 材料 (1人分) ・卵 1コ 【A】 ・トマトケチャップ 大さじ1 ・ウスターソース 小さじ1 ・レモン汁 小さじ1/2 ・ホットペッパーソース 適宜 ＊好みで。 ・パン粉 適量 ・油 つくり方 1 小さめの容器にパン粉大さじ2を入れ、卵を割り入れる。さらにパン粉大さじ1をふりかける。 2 小さめのフライパンに油大さじ3を中火で熱し、1を静かに入れる。形を少し整え、スプーンで油をかけながら約2分間揚げ焼きにする。下のほうが固まってきたらフライ返しなどで返し、さらに2～3分間揚げ焼きにする。 3 ペーパータオルに取り出して油をきり、冷めたら半分に切る。弁当箱に詰めてから【A】を混ぜてかける。 ◆このレシピをつかったお弁当はこちら◆ ツナと枝豆の混ぜご飯弁当 しば漬けとじゃこの混ぜご飯弁当 きょうの料理ビギナーズレシピ 2025/03/11 慌てなくても大丈夫！ 朝つくるお弁当 (初回放送日:2021/03/09)
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- このたいの中国風サラダのレシピは、シンプルでありながらも風味豊かで美味しそうですね。たいの刺身にごま油とにんにくを組み合わせるアイデアが新鮮で、食欲をそそります。野菜との相性も良さそうで、ヘルシーな一品としても魅力的です。作ってみたくなるレシピですね。
- このたいの青じそ風味焼きのレシピは、青じそと梅干しの風味が絶妙で、本格的な和食の味わいが楽しめそうですね。手軽に作れるので、おもてなしやお弁当にもぴったりです。青じそと梅干しの組み合わせが興味深いので、ぜひ試してみたいです。
- このチキンスープのレシピはシンプルでありながら、鶏肉と野菜のうまみがしっかりと溶け出していて、食欲をそそる一品ですね。栗原はるみさんのレシピはいつもわかりやすくて実践しやすいので、ぜひ試してみたいです。特に寒い季節には、この温かいスープが体を温めてくれそうです。
- ショートブレッドのレシピを読んで、シンプルな材料で作れるのに、バターの香りが豊かで美味しそうだなと思いました。特に、生地をのばすときに割り箸を使うアイデアや、冷やしてから切って焼く工程など、細かいポイントが参考になります。作ってみたいと思います！
- ぬか漬けのレシピを読んで、自宅で手軽に漬物を作れることが嬉しいと感じました。シンプルな材料で作れるぬか床と、おすすめの野菜や食材の漬け方が具体的に紹介されていて、初心者でも挑戦しやすそうです。漬ける野菜や食材の種類も豊富で、自分好みの組み合わせを楽しめそうです。これから試してみたいと思いました。
- まぐろのカルパッチョのレシピはとてもシンプルで、誰でも簡単に作れそうですね。新鮮なまぐろを使うことで、美味しさが引き立つのではないでしょうか。マヨネーズソースのアクセントもいいですね。料理のアイデアを得たので、早速試してみたいと思います！
- まぐろのソテー 生トマトソースがけのレシピ、とってもおしゃれで美味しそうですね！まぐろの赤身とさっぱりとしたトマトソースの組み合わせが、食欲をそそります。料理のポイントやまぐろの種類についての情報も興味深いです。早速試してみたいレシピですね。
- このきゅうりと油揚げの甘酢ちりめんのレシピは、さっぱりとしたきゅうりと香ばしい油揚げが甘酢の味で絶妙にマッチしていそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる一品ですね。
- 豚バラとなすの甘酢炒めのレシピ、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、甘酢の味付けがアクセントになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- 牛肉の焼きしゃぶのレシピ、とっても美味しそうですね！にらと牛肉の組み合わせは確かに相性が良さそうですし、温泉卵を添えるアイデアも素敵です。フライパンで作るしゃぶしゃぶも新鮮で興味深いです。作ってみたいと思います！
卵のフライのレシピ、とてもシンプルで簡単そうですね。卵とパン粉を使ってこんなに美味しそうな料理が作れるなんて驚きです。試してみたくなりました！