- 卵のフライのレシピ
- 材料:卵、トマトケチャップ、ウスターソース、レモン汁、ホットペッパーソース、パン粉、油
- 調理時間:7分
- 卵をパン粉でまぶし、揚げ焼きにする
- 完成した卵を【A】と混ぜたソースで食べる
卵のフライ


卵のフライ 生卵にパン粉をまぶして揚げ焼きにします。サクサクの衣と卵のおいしさで食べごたえ満点。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子
藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(42) つくったコメントを見る(1) エネルギー /210 kcal *1人分 調理時間 /7分 材料 (1人分) ・卵 1コ 【A】 ・トマトケチャップ 大さじ1 ・ウスターソース 小さじ1 ・レモン汁 小さじ1/2 ・ホットペッパーソース 適宜 *好みで。 ・パン粉 適量 ・油 つくり方 1 小さめの容器にパン粉大さじ2を入れ、卵を割り入れる。さらにパン粉大さじ1をふりかける。 2 小さめのフライパンに油大さじ3を中火で熱し、1を静かに入れる。形を少し整え、スプーンで油をかけながら約2分間揚げ焼きにする。下のほうが固まってきたらフライ返しなどで返し、さらに2~3分間揚げ焼きにする。 3 ペーパータオルに取り出して油をきり、冷めたら半分に切る。弁当箱に詰めてから【A】を混ぜてかける。 ◆このレシピをつかったお弁当はこちら◆ ツナと枝豆の混ぜご飯弁当 しば漬けとじゃこの混ぜご飯弁当 きょうの料理ビギナーズレシピ 2025/03/11 慌てなくても大丈夫! 朝つくるお弁当 (初回放送日:2021/03/09)
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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卵のフライのレシピ、とてもシンプルで簡単そうですね。卵とパン粉を使ってこんなに美味しそうな料理が作れるなんて驚きです。試してみたくなりました!