「米糀ミルクシチュー」のマルコメレシピを紹介します！- 「米糀ミルクシチュー」のレシピ
- 調理時間：30分
- エネルギー：429kcal、塩分：2.1g、糖質：36.4g、食物繊維：4.7g（1人分）
- 材料：鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、プラス糀 米糀ミルク、塩、水、バター、薄力粉、黒こしょう
- 調理方法：炒める→煮る
- 作り方：具材を切って炒め、野菜を加えて蒸し煮し、薄力粉と糀 米糀ミルクでとろみをつける
- ワンポイントアドバイス：薄力粉を米粉に置き換えて作ることもできる
米糀ミルクシチュー
使用商品はこちら 米糀ミルクシチュー 米糀ミルクですっきりしたコクのある仕上がりに！ プリント 調理時間 30分 エネルギー 429kcal 塩分 2.1g 糖質 36.4g 食物繊維 4.7g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜 材料（2～3人分） 具材 分量 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 ブロッコリー 1/4株 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 300ml (a) 塩 小さじ1/2 水 150ml バター 20g 薄力粉 大さじ1・1/2 黒こしょう(お好みで) 適量 作り方 ① 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは大きめのくし形切りに、じゃがいも、にんじんは大きめの乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け下ゆでする。 ② 鍋にバターを熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。 ③ 玉ねぎに透明感が出たら、じゃがいも、(a)を加え、ふたをして根菜に火が通るまで蒸し煮する。 ④ 薄力粉を少量ずつ振り入れて炒め、粉気がなくなったら、「プラス糀 米糀ミルク」を少量ずつ加えてとろみをつける。ブロッコリーを加え、塩(分量外)で味をととのえて器によそい、お好みで黒こしょうを振る。 ワンポイントアドバイス 薄力粉を米粉大さじ1・1/2に置き換えて作ることもできます。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この米糀ミルクシチューのレシピは、シンプルで家庭的な味わいが魅力的ですね。米糀ミルクを使うことでコクが出て、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。野菜たっぷりで栄養もしっかり摂れそうですし、作りやすいのもポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。