「米糀ミルクで作る参鶏湯風鍋」を使った「マルコメ味噌レシピ」- 米糀ミルクを使用した参鶏湯風鍋のレシピ
- 調理時間は35分で、1人分のエネルギーは407kcal、塩分は2.6g、糖質は19.2g、食物繊維は5.2g
- 使用する食材は鶏手羽元、長ねぎ、しょうが、キャベツ、えのき、舞茸など
- 調味料にはプラス糀米糀ミルク、水、塩、しょうゆ、黒こしょう、ごま油など
- 乾燥きくらげやクコの実などを加えると本格的な風味になる
米糀ミルクで作る参鶏湯風鍋
使用商品はこちら 米糀ミルクで作る参鶏湯風鍋 米糀ミルクでこっくり♪ ほろほろに煮た手羽元ときのこから出る旨みたっぷりの鍋です。 プリント 調理時間 35分 エネルギー 407kcal 塩分 2.6g 糖質 19.2g 食物繊維 5.2g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 鶏肉 野菜 きのこ類 材料（2人分） 具材 分量 鶏手羽元 6～7本 長ねぎ(青い部分) 10cm しょうが 1/2片 キャベツ 1/6個 えのき 1パック 舞茸 1/2パック 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 300ml (a) 水 400ml 塩 小さじ2/3 塩 適量 しょうゆ(お好みで) 適量 黒こしょう(お好みで) 適量 ごま油(お好みで) 適量 作り方 ① しょうがは3枚の薄い輪切りにし、残りは針しょうがにする。キャベツはざく切りに、えのきと舞茸は食べやすい大きさに切る。 ② 鍋に鶏手羽元、(a)、長ねぎ、輪切りしょうがを入れ、アクが出たら取り除き、ふたをして20分程煮込む。 ③ ねぎとしょうがを取り出し、「プラス糀 米糀ミルク」、キャベツ、えのき、舞茸を加え、ふたをしてキャベツがクタッとするまで煮る。塩で味を薄めにととのえ、お好みで針しょうが、塩、しょうゆ、黒こしょう、ごま油などを加えていただく。 ワンポイントアドバイス 乾燥きくらげ、クコの実、なつめなどを加えるとより本格的な風味になります。 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 鶏肉 野菜 きのこ類
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
この米糀ミルクで作る参鶏湯風鍋のレシピは、とてもヘルシーで栄養価も高そうですね。手羽元やきのこ類がたっぷり入っていて、食欲をそそる一品です。さらに、アレンジ次第でさらに美味しさを引き立てることができそうです。乾燥きくらげやクコの実を加えるアイデアも参考にしたいですね。