手軽にひとり鍋！ハウスレシピの「もつ鍋うまかっちゃん＆〆の雑炊」をご紹介- もつ鍋うまかっちゃん＆〆の雑炊のレシピ紹介
- 手軽にひとり鍋を楽しめるレシピ
- 材料：牛もつ、キャベツ、にら、にんにく、鷹の爪、和風だしの素、麺、粉末調味料、豆腐、いりごま、ごはん、卵、小ねぎ
- 作り方：材料を切り、煮込み、仕上げる
- 雑炊のためにスープを残しておく
- おすすめの調味オイルの活用も紹介
- 使用した商品：うまかっちゃん、鷹の爪
もつ鍋うまかっちゃん＆〆の雑炊
手軽にひとり鍋！〆の雑炊も絶品！ 麺 中華麺（67） 鍋 調理時間 約20分 エネルギー 1099kcal 食塩相当量 7.3g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料1人分 作り方 牛もつは一口大に切って丁寧に水洗いし、熱湯をかけてざるにあける。キャベツは５ｃｍ角、にらは５ｃｍの長さに切り、にんにくは薄くスライスする。鷹の爪は種を取り除く。 鍋に水、（１）のキャベツ、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。 沸騰したら、和風だしの素、（１）の牛もつ、麺を入れて２分３０秒煮込む。 粉末調味料、（１）のにら、豆腐を加え、再び沸騰したら火を止める。 あくを取り、具材をととのえ、にらの上にいりごまを振る。 鍋に残ったスープを別の鍋に移して中火にかけ、水洗いしたごはんを入れる。 卵を溶きほぐし、沸騰したところに円を描くようにまわし入れる。 火を止め、小ねぎをちらす。 一口メモ ＊牛もつのにおいが気になる場合は、水洗いしたあと２～３分ゆでてもよいでしょう。＊雑炊用にスープを１／３量くらい残しておいてください。＊雑炊を食べる際、うまかっちゃん添付の調味オイルを途中でたすと、味わいの変化を楽しめます。 使用した商品 うまかっちゃん 鷹の爪 ＜袋入り＞
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- このツナと牛乳のクリーミーそうめんのレシピは、シチューミクスを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。辣油をかけてピリ辛に仕上げるアイデアも素敵だと思います。さっぱりとしたそうめんにクリームシチューの風味が加わるのは、食欲をそそりますね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、明太子の旨味とクリームのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。しかも、簡単に作れるので忙しい日にもピッタリです。明太子好きな人にはたまらない一品だと思います。是非試してみたいです！
- このレシピは、担々風の辛さとクリーミーなシチューが組み合わさった斬新な一品ですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。具材の組み合わせも興味深く、食べてみたくなります。特に、辣油をかけることでさらにアクセントが加わりそうです。是非挑戦してみたいレシピです。
- この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このクリームチーズの梅ディップソースのレシピは、クリームチーズのクリーミーさと梅の酸味、五香粉のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうですね。パンやクラッカーにつけて食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。特に、完熟梅を使用することで、梅の風味がより豊かに感じられそうです。ただ、クリームチーズを使用しているため、幼児や妊婦の方は注意が必要とのことなので、食べる際には注意が必要ですね。
- 梅酒のパウンドケーキのレシピ、興味深いですね！漬け梅とオールスパイスの組み合わせがどんな風味になるのか想像するだけでワクワクします。ぜひ作ってみたいと思います！
- このマスカルポーネの梅ディップソースのレシピは、とてもユニークで新鮮な組み合わせだと感じました。マスカルポーネのクリーミーさと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしていそうで、パンやクラッカーにつけて食べると美味しそうですね。また、オールスパイスの風味がアクセントになっているのも興味深いポイントです。普段のお料理に取り入れてみたい一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお腹の空きにぴったりですね。電子レンジを使って調理するのも便利で、豚肉や野菜と一緒にマロニーを使った麻辣湯麺は、辛さとコクがしっかりと感じられそうです。辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。
- このグリーンカレーのレシピは本格的で、タイ料理の味を自宅で楽しめるように詳細に説明されていますね。材料や作り方が丁寧に記載されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。特に、グリーンカレーペーストの作り方や調理工程がわかりやすく解説されているのが良いと思います。自分で作ることで、より一層美味しさを楽しめそうですね。
- フルーチェ×カルピス®を使ったスイーツドリンクのレシピ、とってもユニークでおしゃれな感じがしますね！フルーチェを冷凍して使うアイデアも新鮮で、混ぜながら飲むという飲み方も楽しそうです。七夕の夜にぴったりの涼やかなドリンクとして、ぜひ試してみたいです。
もつ鍋うまかっちゃん＆〆の雑炊のレシピは、手軽にひとり鍋を楽しめるのがいいですね。牛もつや野菜、麺など具材も豊富で、食べ応えがありそうです。さらに、〆の雑炊も提案されていて、食後にも満足感が得られそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、初めてでも挑戦しやすそうです。