ミックスビーンズを使った「はごろもフーズレシピ」で作るミックスビーンズのキーマカレー- ミックスビーンズを使ったお豆たっぷりのキーマカレー。
- ミックスビーンズは水戻し不要のドライパック商品。
- 辛口や甘口に調節可能。
- 調理時間は20分。
- 1人分エネルギーは767kcal。
- 使用した材料：ミックスビーンズ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、合挽き肉、赤パプリカ、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、砂糖、めんつゆ、サラダ油、ご飯、パセリ。
- 調理手順：玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、合挽き肉やミックスビーンズを加え、カレー粉と調味料を入れて煮詰める。
- 最後にご飯にかけてパセリを散らす。
ミックスビーンズのキーマカレー
ミックスビーンズを使ったお豆たっぷりのキーマカレーです。ミックスビーンズは３種（大豆、青えんどう、赤いんげん）の豆が入っており、ドライパックなので水戻しも必要なくそのままご使用頂けます。辛口がお好みの場合はカレー粉を増やしたり、甘口がお好みの場合は砂糖を増やしたり、お好みに合わせて調節してください。 ミックスビーンズのキーマカレー 調理時間 20分 エネルギー(1人分) 767kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） ミックスビーンズ(120g) 1缶 玉ねぎ 中1個 にんにく 1片 しょうが 10g 合挽き肉 150g 赤パプリカ（角切り） 大1/2個 カレー粉 10g A 水 1カップ A トマトケチャップ 大さじ2 A ウスターソース 大さじ1 A 塩 小さじ1/2 A 砂糖 小さじ1強 A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ご飯 400g パセリ 適宜 つくりかた 1 玉ねぎは粗いみじん切り、にんにく、しょうがはみじん切りにします。 2 フライパンにサラダ油をひき、①を弱火～中火で玉ねぎの色が薄い茶色になるまで炒めます。 3 ②に合挽き肉を加え色が変わる程度炒め、赤パプリカとミックスビーンズを加え炒め合わせます。 4 ③にカレー粉をふり入れ軽く炒め合わせ、A を加えて汁けがなくなる程度、時々混ぜながら煮詰めます。 5 器にご飯を盛り、④をかけます。お好みで刻んだパセリを散らしてください。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
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このミックスビーンズのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお豆の栄養も摂れるのでとても魅力的ですね。カレー粉や調味料を調整することで自分好みの味に仕上げられる点も良いです。ぜひ試してみたいレシピです。