- 味噌ラーメンを作る際、液みそを焦がすのがポイント。
- 具材としては、ダイズラボの大豆のお肉ミンチ、中華麺、野菜(キャベツ・もやし)が使用される。
- 調味料としては、液みそ、ラード、にんにく、しょうが、水が使用される。
- 作り方は、具材と調味料を炒める、中華麺を茹でる、スープを作って全てを組み合わせる。
味噌ラーメン

使用商品はこちら 味噌ラーメン みそを焦がすのがポイント!液みそ1つで本格的な味わいが楽しめます。 プリント 調理時間 15分 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他 材料(1人分) 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 20g 中華麺 1玉 野菜(キャベツ・もやし) 100g 調味料 分量 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ5 (a) ラード 大さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1 水 250ml 作り方 下ごしらえ ・中華麺をゆでるお湯を沸かしておく。 ・「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は沸騰したお湯で戻し、しっかりと水気を絞っておく。 ① キャベツはざく切りに、もやしはサッと洗う。 ② 鍋に(a)を熱し、香りが出たら大豆のお肉、①を加えて炒める。野菜に火が通ったら「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」大さじ1を加え、全体的に混ざったら、一度取り出しておく。 ③ 中華麺を表示に従って茹でる。②の鍋に液みそ大さじ4を加え、香りが出るまで熱したら分量の水を加えて沸騰させる。 ④ 水気をよくきった中華麺を丼に入れて③のスープをかけ、②を乗せて完成。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このみそ豚レタス炒めのレシピは、レタスを使った新しいアイデアでとても興味深いですね。つぶみその風味が豚肉とよく合いそうで、簡単に作れるのも魅力的です。食べてみたいと思いました!
- この鶏むね肉の米糀ミルク煮のレシピは、米糀ミルクのコクとにんにくの香りが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。調理手順もわかりやすく、20分で作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい料理です。
- この「とろウマ野菜そぼろ」のレシピは、大豆のお肉を使ってヘルシーで満足感のあるおかずが簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜と一緒に調理することで栄養価もアップし、電子レンジで手軽に調理できるのも嬉しいポイントです。忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピだと思います。
- このきのこたっぷり発酵美人鍋のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。きのこ類や豚肉、豆腐などの具材がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。発酵美人鍋の素を使うことで、簡単に本格的な味を楽しめそうです。作り方もシンプルで、忙しい日にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で美味しそうですね!キムチと豚肉の組み合わせは絶対に美味しいと思います。しかも、発酵美人鍋の素を使うことで、さらに深い味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この鶏とキャベツの発酵美人鍋のレシピは、身近な材料で手軽に作れそうでとても魅力的ですね。発酵美人鍋の素を使うことで、味付けも簡単にできそうです。具材もバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。作り方もシンプルで、忙しい日の夕食にぴったりのレシピですね。
- このとろろとなめこの発酵美人豆腐鍋のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。豚肉や野菜、豆腐などの具材がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。発酵美人鍋の素を使っているのも、おしゃれでお手軽な点が魅力的です。これから寒い季節にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ試してみたいレシピですね。
- この基本の発酵美人鍋のレシピはとてもシンプルで分かりやすいですね。具材も一般的なもので揃えやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いです。発酵美人鍋の素を使うことで、味付けも簡単にできそうです。アドバイスも具体的で参考になります。これから寒い季節にぴったりの鍋料理として、ぜひ試してみたいです。












この味噌ラーメンのレシピは、ダイズラボの大豆のお肉ミンチを使ってヘルシーでボリュームのある一品を作ることができそうですね。液みそを焦がすことで深い味わいが楽しめそうで、作るのが楽しみです。