「ど・みそ監修 濃厚みそ」を使った「マルコメ味噌レシピ」を紹介します。- 基本のみそラーメンのレシピである「ど・みそ監修 濃厚みそ」を使用
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー829kcal、塩分8.6g、糖質85.0g、食物繊維6.3g
- 具材は豚挽き肉、キャベツ、もやし、中華麺
- 調味料として液みそ、ごま油、にんにく、しょうが、水を使用
- 野菜はお好みでアレンジ可能
基本のみそラーメン
使用商品はこちら 基本のみそラーメン 「ど・みそ監修 濃厚みそ」を使ったみそラーメン。スープを作る際、液みそを熱して香りを出すのがポイントです。 プリント 調理時間 15分 エネルギー 829kcal 塩分 8.6g 糖質 85.0g 食物繊維 6.3g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 豚肉 野菜 その他 材料（1人分） 具材 分量 豚挽き肉 50g 野菜(キャベツ・もやし) 100g 中華麺 1玉 調味料 分量 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ5 (a) ごま油 大さじ2 にんにく(おろし) 小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1 水 200～250ml 作り方 下ごしらえ 中華麺をゆでるお湯を用意する。 ① キャベツはざく切りに、もやしはサッと洗う。 ② 鍋に(a)を熱し、香りが出たら豚挽き肉を加えて炒める。挽き肉に火が通ったら①を加えて炒め、「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」大さじ1を加え、火が通ったら一度取り出しておく。 ③ 中華麺を表示に従ってゆでる。③の鍋に液みそ大さじ4を加え、香りが出るまで熱したら分量の水を加えて沸騰させる。 ④ ゆでて水気をよくきった中華麺を丼に入れて③のスープをかけ、②をのせて完成。 ワンポイントアドバイス 野菜はお好みでアレンジしましょう。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 豚肉 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この基本のみそラーメンのレシピは、ど・みそ監修の濃厚みそを使用していて、とても美味しそうですね。豚挽き肉と野菜を使った具材もシンプルで食べやすそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、自宅で手軽に作れそうです。野菜のアレンジも自由なので、自分好みにカスタマイズできるのも良いですね。是非挑戦してみたいレシピです。