「馬路村のゆずみそを使った白菜のゆずみそあえレシピ」- 白菜のゆずみそあえは、箸休めにぴったりで作り置くと便利な浅漬け。
- 調理時間は10分で、1人分のエネルギーは63kcal、塩分は2.2g、糖質は10.8g、食物繊維は2.9g。
- 材料：白菜、塩昆布、調味料（馬路村のゆずみそ、塩）。
- 作り方：白菜を塩で揉んで15分置き、洗って水気を絞り、ゆずみそと塩昆布をあえる。
- 保存は3〜4日で食べ切るようにする。
- 調理時間に漬ける時間は含まれない。
白菜のゆずみそあえ
使用商品はこちら 白菜のゆずみそあえ 箸休めにぴったり。作り置くと便利な浅漬けです。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 63kcal 塩分 2.2g 糖質 10.8g 食物繊維 2.9g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 食材 野菜 材料（2人分） 具材 分量 白菜 1/4個 塩昆布 大さじ1 調味料 分量 馬路村のゆずみそ 大さじ2 塩 大さじ1/2 作り方 ① 白菜の白い茎部分は幅1cmに、葉の部分は5cm角に切り、ポリ袋に入れる。塩を加えて全体に振り混ぜ、空気を抜いて15分程置く。 ② ①をサッと水洗いし、水気をしっかりとしぼって「馬路村のゆずみそ」、塩昆布をあえる。味がなじんだらできあがり。 ワンポイントアドバイス ・3〜4日をめどに食べ切りましょう。 ・調理時間に漬ける時間は含まれません。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 食材 野菜
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
白菜のゆずみそあえのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。塩昆布と馬路村のゆずみその組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。作り置きもできるので便利ですし、食物繊維も豊富で健康的な一品ですね。試してみたいレシピの一つです。