高知家CURRYのハウスレシピを紹介！- 高知家CURRYのカレーはこじゃんとカラフルで旬の野菜を楽しめる。
- カレーの種類はポークカレーとベジタブルカレーがあり、エネルギーは1皿あたり566kcal、食塩相当量は2.2g。
- みょうがの甘酢漬けを作り、野菜をカットしてカレーを作る。
- 野菜を炒め、豚肉や玉ねぎを加えて煮込み、ルウを溶かしてとろみをつける。
- 最後にカレーをご飯にかけて、みょうがの甘酢漬けを添える。
こじゃんとカラフル！高知家ＣＵＲＲＹ
旬の野菜を楽しもう！ カレー ポークカレー（124） ベジタブルカレー（235） 調理時間 約40分 エネルギー 566kcal 食塩相当量 2.2g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 ＜みょうがの甘酢漬けを作る＞みょうがは斜めせん切りにして、みょうががひたるくらいまで甘酢を入れて３０分以上漬けておく。 ＜カレーを作る＞米なすは１．５ｃｍ幅の半月切り（大きいものはいちょう切り）にする。豚肉、オクラ、土佐甘とう、彩どりピーマン、玉ねぎは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１・１／２を熱し、（２）の米なす、オクラ、土佐甘とう、彩どりピーマンを入れ、米なすに火が通るまで炒めて取り出す。 （３）の鍋にサラダ油大さじ１／２を加えて熱し、（２）の豚肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込み、（３）で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 皿に炊いたごはんを盛り、（６）のカレーをかけ、お好みで水気を軽くしぼった（１）のみょうがの甘酢漬けを添える。 一口メモ ＊水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。＊ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このキーマカレーのレシピは、子どもと一緒に楽しく作れる点が素晴らしいと思います。包丁を使わずにレンジで調理する方法もとても便利ですね。さらに、可愛らしいねこの顔を盛り付けるアイデアも楽しいですし、食べるのが楽しみになりそうです。子供たちと一緒に料理を楽しむことができるこのレシピは、家族のコミュニケーションを深める良い機会になりそうですね。
- この「冬しぼり」にんじんのクリーミーシチューのレシピは、にんじんジュースを使ってやさしい甘さを出している点が興味深いですね。シチューに新しいアプローチを取っていて、食べてみたいと思わせる内容です。
- マロニーとそばを組み合わせたこのレシピは、食感の違いが楽しめて面白そうですね。マロニーとそばの組み合わせは新鮮で、薬味を添えることでさらに味わい深くなりそうです。食べてみたいと思いました！
- このレシピは、鶏手羽元をカレー風味にしてから揚げるという斬新なアイデアが面白いですね。米粉を使ってサクサクの食感を楽しめるのも魅力的です。カレー好きな方には特におすすめの一品だと思います。
- この豆腐のドライカレーのレシピは、肉の代わりに豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。カレーのルウと豆腐の組み合わせは、きっとヘルシーでありながらも満足感のある一品になるでしょう。また、ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。豆腐好きな方やベジタリアンの方にもおすすめのレシピだと感じました。
- このドライカレーのレシピはとてもシンプルで、野菜の旨みがたっぷり詰まったカレーが作れそうですね。玉ねぎやにんじん、トマト、ピーマンなどの野菜をたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日にも手軽に作れそうです。ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。
- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、豆乳とマロニーを組み合わせた冷やし麻辣湯麺の作り方を紹介していますね。豆乳のコクとマロニーの食感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。辛さも調整できるので、自分好みにアレンジするのも楽しそうですね。
- この豆のドライカレーのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。キドニービーンズやコーンを使って、食感も楽しめそうです。さらに、ガラムマサラを加えるアレンジも面白そうです。作ってみたいと思います！
- このチキンのハヤシ煮込みのレシピは、ミニトマトの旨味と酸味が加わってさらにおいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました！
この高知家カレーのレシピは、カラフルで新鮮な野菜をたっぷり使っていて、見た目も美しく食欲をそそりますね。特にみょうがの甘酢漬けを添えるアイデアが斬新で、カレーに爽やかなアクセントを加えています。野菜たっぷりでヘルシーなカレーを楽しみたい時にぴったりのレシピですね。